Główne dania

Wystarczy dodać korzeń imbiru do mleka: będziesz zaskoczony!

31views

Przygotuj w domu przysmak o wyjątkowym smaku, używając zaledwie kilku typowych składników.

Łatwe przygotowanie i uwodzicielski kremowy smak zachwycą każdego.

Przygotowałam ten przysmak dla mojej rodziny i wszyscy zgodzili się, że smakował jak coś z luksusowego bistro.

Miękki serek domowy według prostego przepisu z kanału YouTube

Potrzebujemy:

2 l mleka (zawartość tłuszczu min. 3,2%)

1 łyżeczka soli

korzeń imbiru

sok z jednej cytryny

Zbliżać się:

Wlać mleko do garnka.

Postaw garnek na kuchence i włącz go umiarkowane ogrzewanie.

Dodać sól i wymieszać.

Obierz imbir i zetrzeć na drobnej tarce.

Kiedy mleko osiąga 80°Czdejmujemy z ognia.

Dodaj imbir do mleka.

Przykryj garnek pokrywką i wyjdź 10-15 minut wyróżniać się.

Wyciśnij sok z cytryny.

Sok z cytryny przecedzić przez sitko do miski.

Do osobnego garnka napięcie mleko.

Następnie postaw mleko z powrotem na kuchence i podgrzej.

Dodamy sok cytrynowy i wymieszaj.

Kiedy mleko zaczyna się ścinać i tworzy się serwatka, wyłączamy piecprzykryj garnek i odstaw na 10 minut.

W misce przygotuj sito i gazę.

Nałóż masę twarogową na gazę.

Okładka folię i pozostawić na godzinę.

Przełożyć masę serową do miski i pokonaliśmy mikser.

Serwujemy pyszne sery ze świeżym serem.

Życzymy dobrego apetytu!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.