Wzbogać swój kolejny smoothie jasnym smakiem liczi w puszkach
Koktajle owocowe to smaczny sposób na poprawę nastroju i energii, przy jednoczesnym zapewnieniu uczucia sytości między posiłkami. Od klasycznych połączeń truskawek i bananów po czekoladowe koktajle białkowe – pozornie nie ma złego sposobu na delektowanie się mieszanym napojem owocowym. Istnieją jednak sposoby, aby na nowo przemyśleć sposób ich przygotowywania. Chociaż tak samo jak każdy smakosz uwielbiamy świeże owoce, nie boimy się dodawać owoców z puszki do naszych koktajli, a żaden owoc z puszki nie może się równać z liczi w puszkach.
Chwalony za soczystą konsystencję i cierpki smak, liczi to mały czerwony owoc pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej. Delikatny owoc ma pachnący aromat z przyjemnie gorzką nutą, który dobrze komponuje się z szeroką gamą owoców, warzyw i innych klasycznych składników smoothie, takich jak masło orzechowe.
Liczi mogą dodać orzeźwiającego akcentu do Twojego posiłku. A jeśli kiedykolwiek miałeś trudności z pełną emulgacją smoothie, zawartość wody w liczi może pomóc w rozrzedzeniu zbyt gęstego smoothie.
Liczi w puszkach kontra świeże
Teraz, gdy jesteś już gotowy, aby dodać liczi do swojego następnego smoothie, możesz zastanawiać się, jaka jest różnica między liczi w puszkach a świeżymi. Świeże liczi ma twardą, kłującą skórkę, którą należy obrać, aby odsłonić biały miąższ owocu. Z drugiej strony liczi w puszkach są już obrane i gotowe do spożycia, co skraca czas przygotowania koktajlu z liczi. Świeże liczi mają w środku duże i bardzo toksyczne nasiona, które nie są bezpieczne do spożycia. Ponieważ liczi w puszkach są pozbawione pestek, ryzyko chorób przenoszonych przez żywność powodowanych przez nasiona liczi jest znacznie mniejsze.
W przeciwieństwie do swoich świeżych odpowiedników, liczi w puszkach często konserwuje się w syropie. Może to nadać Twojemu smoothie bardziej deserowy charakter, a jeśli przygotowujesz koktajl z gorzkimi lub ziemistymi składnikami, liczi w puszkach mogą zrównoważyć smak. Jeśli jednak zwracasz uwagę na spożycie cukru dodanego, ogranicz jego ilość w smoothie lub unikaj wlewania go bezpośrednio z puszki do blendera. Chociaż często można je zobaczyć zanurzone w syropie, można znaleźć liczi w puszkach bez dodatku cukru.
Wreszcie, podobnie jak wiele innych produktów w puszkach, liczi w puszkach mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże liczi, więc nie trzeba się spieszyć, aby je wykorzystać natychmiast po zakupie.
Pomysły na koktajle z liczi w puszkach
Stwórz smak tropików, łącząc liczi z puszki z kawałkami ananasa, mango, dojrzałym awokado i odrobiną mleka kokosowego. Rezultatem jest kremowa, tropikalna odskocznia w filiżance smoothie — podziękujemy nam później. Jeśli jednak nie masz ochoty na coś słodkiego, przygotuj zbilansowany koktajl, łącząc liczi z puszki ze szpinakiem, jarmużem, ogórkiem, limonką i filtrowaną wodą. Osiągniesz swój dzienny cel dotyczący warzyw szybciej, niż będziesz w stanie powiedzieć liczi.
Czujesz się wyrafinowany? Wzbogać swój koktajl na lunch, nasycając subtelne nuty kwiatowe liczi w puszkach z nutą lawendy. Połącz owoce z puszki z bananem, truskawką i szczyptą suszonych kwiatów lawendy, aby uzyskać pachnący i kojący koktajl. Jeśli potrzebujesz słodkiego zastrzyku białka, zmieszaj liczi w puszce z bananem, jagodami, nasionami chia, masłem migdałowym i mlekiem owsianym, aby uzyskać satysfakcjonującą, bogatą w białko miksturę.
Jeśli chodzi o przygotowanie pysznych koktajli z liczi w puszkach, możliwości są praktycznie nieograniczone, więc baw się dobrze! Tylko staraj się nie zjeść ich wszystkich, zanim trafią do Twojego smoothie.
