Zamiast zwykłego ciasta bąbelkowego spróbowałam tego ciasta jogurtowego MUG: nie znam smaczniejszego przepisu niż ten!
Zrób w domu puszyste ciasto owocowe, które jest tak miękkie, że rozpływa się na języku.
Ty i Twoi bliscy od razu się w nim zakochacie i przygotujecie go na każdą okazję.
Znakomity przepis na puszyste ciasto owocowe z kanału YouTube
Potrzebujemy:
1 szklanka – 250 ml
3 jajka
szczypta soli
15 g cukru waniliowego (1 łyżka)
150 g cukru kryształu (3/4 szklanki)
150 ml oleju słonecznikowego (2/3 szklanki)
150 ml mleka (2/3 szklanki)
300 g mąki zwykłej (2,5 szklanki)
15 g proszku do pieczenia (1 łyżka)
1 jajko
125 g jogurtu (1 szklanka)
1 łyżka granulowanego cukru
1 łyżka skrobi kukurydzianej
150 g mrożonych owoców
Zbliżać się:
Jajka rozbić do miski, dodać sól i cukier waniliowy.
Posypać cukrem i wymieszać pokonaliśmy.
Następnie do mieszanki wlać olej i mleko.
Znów pokonaliśmy.
Przez sito przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i ubić mikserem.
Ciasto wlewamy do formy (27 x 18 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Jajko rozbij do małej miski, ubij widelcem.
Dodać jogurt, cukier, skrobię i wymieszać widelcem.
Mikstura stosujemy łyżka na wierzch ciasta.
Na koniec dodaj na wierzch mrożone owoce.
Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piec 35-40 minut.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z formy i usuń papier.
Posyp ciasto cukrem pudrem i podawaj.
Życzymy dobrego apetytu!
Film instruktażowy:
