1 jabłko, 150 g jogurtu, 200 g mąki: Nie sądziłam, że z takich placków zrobią się tak smaczne!
Słodka przekąska wymagająca minimalnego wysiłku.
Jeśli chcesz spróbować czegoś prostego, powinieneś to zrobić.
Placuszki robi się bardzo szybko, a smak jest rewelacyjny.
Taka ilość daje dość dużą porcję, ale jeśli lubisz słodkie smakołyki, lepiej przygotuj większą porcję, bo nigdy nie ma dość.
Potrzebujemy:
1 jabłko,
150 g jogurtu naturalnego,
1 jajko,
200 g mąki zwykłej,
2 łyżki oleju,
3 łyżki kr. cukier,
8 g proszku do pieczenia,
cukier waniliowy,
cukier cynamonowy.
Służyć:
Kwaśna śmietana
Twarożek
Bita śmietana
Świeży owoc
Do posypania:
Cukier puder
Zbliżać się:
Przygotujmy większą miskę.
Do miski wbij jajko, dodaj cukier i cukier waniliowy.
Dobrze wymieszaj trzepaczką.
Dodać olej i jogurt.
Wszystko dobrze razem mieszamy.
Teraz do ciasta dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Mieszamy – ważne, żeby ciasto było gładkie i bez grudek.
Na koniec obierz i zetrzyj jabłko.
Do ciasta wmieszać starte jabłko.
Teraz przygotuj patelnię i posmaruj ją olejem.
Gdy olej się rozgrzeje, na rozgrzaną patelnię wylewamy pojedyncze placuszki.
Smażyć na złoty kolor z obu stron.
Podawane z bitą śmietaną, kwaśną śmietaną lub twarogiem.
Możemy posypać także cukrem pudrem.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
