Odłóż wagę na bok i wyjmij fartuch, dzięki tej metodzie przygotowanie ciasta będzie dziecinnie proste.
Zrób desery nawet bez łusek
dla podniebienia i dla duszy. To sposób na wyrażenie swojej kreatywności, rozpieszczanie siebie i swoich bliskich oraz wypełnienie domu zachęcającymi zapachami. Robienie deserów w domu to także sztuka wymagająca cierpliwości, staranności i precyzji.
Jednak nie zawsze masz dostępną precyzyjną wagę, aby dokładnie odważyć składniki. Co zrobić w takich przypadkach? Czy można zrezygnować z przyjemności przygotowania ciasta, ciasteczka, kremu? Oczywiście nie! , według intuicji, w przybliżonych proporcjach.
Można go używać jako jednostki miary. Możesz wyregulować ciasto, dodając trochę mąki, jeśli ciasto jest zbyt płynne, lub trochę mleka, jeśli jest zbyt suche. Można eksperymentować z aromatami, przyprawami, esencjami. Możesz wymyślić nowy przepis lub skorzystać z już wypróbowanego.
Co więcej, przygotowanie deserów w domu pozwala na tworzenie własnych przepisów i wybieranie preferowanych składników,
. Robienie deserów w domu bez łusek jest możliwe, a nawet przyjemne. Chodzi o to, że wystawia twoje umiejętności i wyobraźnię na próbę. To niespodzianka, która ujawnia się dopiero na sam koniec, kiedy skosztujesz świeżo upieczonego deseru. To satysfakcja, którą dzielisz się z tymi, których kochasz. Robienie deserów w domu bez łusek to przeżycie, którego warto spróbować chociaż raz w życiu. Kto wie, może tak się stanie
Przepis na ciasto 3 szklanki
Wcielmy w życie to, co właśnie zostało powiedziane, używając nie wagi, nawet jeśli jest w domu, ale szklanki, a raczej upieczenia pysznego ciasta!
Jest coś niezwykle satysfakcjonującego w wyrabianiu składników i delektowaniu się świeżo upieczonym deserem. Jeśli to wszystko jest jednocześnie proste, nic nie stoi na przeszkodzie stworzeniu kolejnego ciasta, odkryjmy wspólnie składniki i metody produkcji.
Ciasto z trzema szklankami
Sprzęt
-
Wielka miska
-
ręczna trzepaczka
-
papier do pieczenia
-
Tortowa forma do pieczenia
Składniki
- 400 gr czyli 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 40 gr czyli 1 puszka gotowanego skondensowanego mleka
- 1 szklanka mąki
- 7 łyżki oleju roślinnego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki kakao
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka kefiru
Instrukcje
-
Aby przygotować ciasto z trzech szklanek, weź średniej wielkości miskę i rozbij jajko. Następnie wlać kefir, olej z nasion i cukier i dokładnie wymieszać wszystkie składniki ręczną trzepaczką.
-
Do powstałej masy dodać mąkę i kakao i dalej ubijać trzepaczką. Upewnij się, że mieszanina stanie się dość gęsta i jednorodna.
-
Następnie dodajemy sodę oczyszczoną i mieszamy wszystko tak, aby równomiernie się rozłożyło.
-
Teraz wystarczy wyłożyć blachę do pieczenia z otwieranymi krawędziami papierem do pieczenia. Wylać przygotowane ciasto i wstawić całość do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni.
-
Do czystej, średniej wielkości miski wlać zagotowane mleko skondensowane i śmietanę, a następnie wymieszać wszystko trzepaczką, aż uzyskamy gładki, beżowy krem. Odstawić krem na chwilę.
-
Gdy ciasto będzie upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
-
Następnie zdejmujemy z formy i odcinamy górę do dekoracji ciasta. Pozostałą część ponownie przekrój na pół sznurkiem ciasta, a następnie ponownie przekrój na pół. Ostatecznie otrzymasz w sumie 4 części.
-
Następnie weź dolną część ciasta i posmaruj wierzch przygotowanym beżowym kremem. Następnie przykryj warstwą ciasta i kolejną warstwą kremu. Kontynuuj w ten sposób, aż górna część ciasta się pokruszy i zakryje całe ciasto.
-
Następnie świeżo przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na około 2 godziny.
Co podać do picia do ciasta 3 szklanki
, które można również wypełnić różnymi składnikami. Do ciasta można wybrać dowolny napój, ale możliwe są następujące kombinacje:
- na energetyzujące i pyszne śniadanie lub przekąskę;
- dla odrobiny świeżości i witamin;
- o intensywnym i aromatycznym smaku, z nutami czekolady i przypraw. Herbata ta dobrze komponuje się z ciastem Tre Bicchieri, zwłaszcza podawana z odrobiną mleka lub herbatą ziołową, aby zapewnić relaksującą i aromatyczną przerwę;
- Idealny również do spożycia wapnia i białka.
Ale jeśli szukasz wyrafinowanego i świątecznego deseru, oto kilka idealnych opcji wina:
: słodkie i aromatyczne wzmocnione wino, idealne do deserów takich jak Torta Tre Bicchieri. Owocowy smak tego wina, z nutami moreli i owoców tropikalnych, dobrze komponuje się z intensywnym smakiem ciasta z trzema kieliszkami.
wino słodkie i musujące z nutami owoców tropikalnych i białych kwiatów. To wino świetnie komponuje się z tym deserem.
Pamiętaj, że wybór napoju zależy również od Twoich osobistych upodobań i dostępności napojów w Twojej okolicy. Wybierz więc napój, który lubisz i który dobrze komponuje się ze smakiem ciasta, które podajesz.
