5 minut i gotowe: Teściowa nauczyła mnie tego magicznego ciasta BEZ JAJK – jest pyszne, soczyste i zupełnie bez pracy!
Tego ciasta nie trzeba ubijać, nie ma w nim jajka, a smakuje wyśmienicie.
Wystarczy wymieszać wszystko trzepaczką i już upieczone.
Na koniec po prostu polewamy go polewą i pyszny deser gotowy.
Przepis mojej wspaniałej babci.
Potrzebujemy:
250 g mąki zwykłej
250 g zwykłej mąki pełnoziarnistej
ok. 300 g cukru
1 sztuka proszku piernikowego
600 ml mleka
250 ml oleju
50 g kakao
Rozprzestrzeniać:
dżem do smaku
Byczy:
100 g gorzkiej czekolady
70 g CERA – tłuszcz utwardzony
1 łyżka oleju
Zbliżać się:
Przygotowanie do podróży nie mogło być prostsze:
Do miski wlać mleko, dodać cukier i olej.
Przesiej mąkę.
Dodaj proszek w pierniki i kakao.
Wystarczy wymieszać to wszystko drewnianą łyżką.
Otrzymamy jednolite i gęste ciasto.
Ciasto wlać do natłuszczonej i posypanej mąką blachy do pieczenia.
Alternatywnie możesz użyć także papieru do pieczenia – wybór należy do Ciebie.
Piec w temperaturze 180 stopni ok. 25 minut – trzeba obejrzeć.
Dobrze jest sprawdzić ciastko wykałaczką.
Po upieczeniu smarujemy gorącą konfiturą, ja użyłam konfitury porzeczkowej.
Po ostygnięciu polej polewą czekoladową.
Przygotowujemy go topiąc wszystkie składniki na parze lub rozpuszczając je w kuchence mikrofalowej.
To wszystko – możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
