Warstwowe kubańskie kawałki, które uwielbiamy: bez dyskusji, to najlepszy deser czekoladowy pod słońcem!

Jest to deser na biszkopcie kakaowym z kremem nutella, biszkoptami i przekładaną konfiturą i śmietaną.

Koniecznie trzeba spróbować, bo smakuje bosko.

Niesamowity przepis na zniewalający kremowy deser z portalu

Potrzebujemy:

(blacha do pieczenia ok. 25 cm x 35 cm i szklanka o pojemności 250 ml)

Na biszkopt kakaowy:

4 jajka

5 łyżek granulowanego cukru

3/4 szklanki mąki pszennej tortowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2,5 łyżki ciemnego kakao

Do kremu:

1 litr mleka

2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (2 x 40 g)

1/2 szklanki granulowanego cukru

1 łyżka mąki zwykłej

1 łyżka mąki ziemniaczanej (skrobi ziemniaczanej)

200 g masła

3 PL Nutelli

Na kremową piankę:

1,5 łyżki żelatyny

125 ml wrzącej wody

500 ml śmietanki do ubijania

3 łyżki cukru pudru

Ponadto:

ok. 250 g ciastek jasnych

ok. 250 g ciemnych ciastek

powidła śliwkowe

czekolada do posypania

kawa rozpuszczalna do maczania

Zbliżać się:

Najpierw przygotowujemy bazę kremową. Do garnka wlewamy mleko. Dodać budyń i cukier.

Następnie dodajemy mąkę zwykłą i ziemniaczaną i wszystko dokładnie mieszamy.

Mieszaj podczas gotowaniaabyśmy nie zrobili grudek.

Gotowy budyń ostudzimy (warto go czymś przykryć, aby nie utworzył się kożuch).

Teraz przygotujemy ciasto na biszkopt.

Rozdzielimy się Białka ubić na sztywną pianę.

Stopniowo dodawać cukier cały czas ubijając. Mieszamy przez chwilę, zmniejszmy obroty i dodać żółtka i wymieszać.

Dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszajaż składniki się połączą.

Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzanie góra/dół).

Piec około 20 minutpo upieczeniu pozostawić do ostygnięcia.

Ostudzone ciasto posypać kawą. Na koniec przygotowujemy krem.

Masło o temperaturze pokojowej pokonaliśmy do stanu puszystego. Dodaj budyń o temperaturze pokojowej i ubijaj.

Na koniec dodać Nutellę lub dowolny krem ​​czekoladowy i wymieszać do połączenia składników.

Krem malujemy do ciasta.

Na kremie ułóż jasne ciasteczka i posmaruj je dżemem.

Na wierzch dżemu układamy ciemne ciasteczka.

żelatyna rozpuszczamy w gorącej wodzie i ostudzić.

Ubić śmietanę z cukrem pudrem.

Ciągle mieszając, dodawać żelatynę.

Chwila bić z najwyższą prędkością i rozsmarować na torcie.

Wyrównaj i posyp startą czekoladą.

Życzymy dobrego apetytu!