Jeśli myślisz o zrobieniu dobrego, łatwego i szybkiego deseru, to rozważ przepis.
Początki semifreddo
W , z pewnością istnieje wiele smacznych przepisów, które powstały na przestrzeni wieków i które nawet dzisiaj nie uległy zmianie lub są silnie inspirowane oryginalnymi przetworami.
Tak naprawdę koncepcja ta nie dotyczy tylko jednego rodzaju potrawy, wręcz przeciwnie, można ją rozszerzyć na wiele, a nawet różnych potraw.
Otóż deserem z pewnością starożytnym jest właśnie ten tzw. deser, który według historyków zadomowił się w granicach Włoch w XX wieku. Szczególnie jednak wydaje się, że jako pierwsze doceniły to kobiety.
Następnie coraz częściej pojawiała się w rzemieślniczej produkcji lodziarni. Dlatego nawet w czasach nowożytnych pozostaje ona preferowanym przez wielu wyrobem cukierniczym, który jest powszechnie lubiany.
Tak naprawdę dzięki temu dobremu deserowi możesz cieszyć się doskonałym środkiem pomiędzy lodami a ciastem.
W tym momencie pozostaje nam więc jedynie pokazać Wam, co przypadnie do gustu każdemu, zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Semifreddo jogurtowe
Semifreddo jogurtowe
Sprzęt
-
3 miski
-
foremka do babeczek
-
trzepaczka elektryczna
Składniki
- 300 gr Jogurt
- 200 ml krem
- 60 gr cukier
- 3 pościel z żelatyny
- 100 gr jagody
- 1 Wędkarstwo
- cytrynowy
Instrukcje
-
Przede wszystkim obierz brzoskwinię i pokrój ją w kostkę, wszystko włóż do miski i wlej do środka sok z połowy cytryny.
-
Teraz w misce zalej bardzo zimną wodą płatki żelatyny i w międzyczasie za pomocą elektrycznej trzepaczki wymieszaj śmietankę z cukrem.
-
Do drugiej miski wlać jogurt, rozcieńczoną żelatynę, bitą śmietanę i wymieszać. Dodać jagody i brzoskwinię, wymieszać i wlać do formy jak na zdjęciu. Przykryj folią spożywczą i włóż do zamrażarki na 3 godziny.
-
Semifreddo jogurtowe jest gotowe.
Napój do połączenia z jogurtem semifreddo
S to doskonały pomysł, zwłaszcza gdy nadchodzą mniej gorące miesiące w roku. Tak naprawdę jest również bardzo proste w przygotowaniu i zachwyci całą rodzinę.
Na koniec pamiętaj także o dopasowaniu odpowiedniego. Naturalnie, jeśli odbiorcami są osoby dorosłe, można zdecydować się na połączenie wzmocnionego wina, np. Moscato di Sicilia. Zobaczysz, że przy niewielkim wysiłku zrobisz świetne wrażenie.
