Krem budyniowy
Jeśli szukasz klasycznego kremu, który każdemu przypadnie do gustu, możesz przygotować Do jego wykonania potrzeba naprawdę niewielu składników:
Krem ten stosowany jest najczęściej do wypełniania małych wypieków, biszkoptów czy Pandoro.
Krem Chantilly
Jeśli nie masz pomysłu na swój, możesz zdecydować się na ponadczasowy. Włoska wersja tego pysznego kremu przyrządzana jest z budyniu, wanilii i bitej (słodzonej) śmietany. Natomiast wariant francuski przygotowuje się przez ubijanie
Krem Ganache
, zwany także, powstał w wyniku błędu francuskiego szefa kuchni, który przypadkowo połączył. Dziś przepis został wzbogacony także o kolejny składnik: masło. Jesteśmy pewni, że jeśli spodoba Ci się rozsmarowany na ładnym, miękkim kawałku Pandoro, zachwyci Cię od pierwszego smaku!
Krem mascarpone
Domową wersję można zjeść jako deser po wielkich świątecznych objadaniach lub zaproponować jako krem do wypełnienia Pandoro i uczynienia go jeszcze smaczniejszym. Jeśli chcesz wzbogacić przepis na krem mascarpone, postępuj zgodnie z radą szefa kuchni i dodaj odrobinę startej skórki pomarańczowej.
Krem z ricotty
Można to zrobić na różne sposoby. Proponowany przez nas przepis składa się z: ricotty koziej, ziół, granatu. Nasiona granatu symbolizują dobrobyt i są dobrym omenem.
Zatem jest to nie tylko pyszne nadzienie, ale także szczęśliwy krem!
Krem malinowy
Kolejny krem świąteczny przygotowuje się ze śmietanki, jogurtu pełnotłustego, cukru pudru, malin, dwóch lub trzech łyżek cukru i kilku listków mięty.
Krem rumowy
Do nadzienia Pandoro lub Panettone można również przygotować Składniki są nieliczne: jajka, cukier, trochę soli, wystarczy gałka muszkatołowa, ricotta i oczywiście rum.
Krem maślany
Aby przygotować bardzo prosty krem maślany do wypełnienia Pandoro, potrzebujesz tylko 4 składników: masła, cukru, mleka i wanilii. Można go również użyć na śniadanie na toście.
