Znikają w 1 minutę: szybki i łatwy przepis na prawdziwą BOMBĘ. MINI ciasteczka z bitą śmietaną!

Masz ochotę na pyszne i proste miniciasteczka?

W takim razie koniecznie spróbujcie tych z bitą śmietaną i delikatną cytrynową świeżością.

Na kanale znaleźliśmy fantastyczny pomysł na słodki poczęstunek.

Potrzebujemy:

3 jajka

120 g kr. cukier

10 g cukru waniliowego

120 ml mleka

120 ml oleju słonecznikowego

200 g mąki zwykłej

12 g proszku do pieczenia

Skórka cytrynowa

1 łyżka soku z cytryny

200 ml już osłodzonej śmietanki do ubijania

200 ml soku pomarańczowego (niesłodzonego)

Zbliżać się:

Jajka ubić z cukrem, aż się spienią.

Dodaj mleko.

Dobrze wymieszaj, dodaj olej i ponownie wymieszaj.

Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

Wymieszaj ręcznie za pomocą trzepaczki.

Dodać startą skórkę i sok z cytryny.

Mieszamy.

Blaszkę o wymiarach 30×40 cm wyłóż papierem i wylej ciasto.

Rozprowadź go dobrze na całej powierzchni arkusza.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.

Pozwól mu ostygnąć.

Następnie szklanką wycinamy z ciasta kółka.

Pozostałą część ciasta pokruszyć.

Zwilżyć wycięte koła 100 ml soku pomarańczowego (nakładamy łyżką na powierzchnię ciasta).

Przygotujmy krem:

Dosłodzić śmietankę według własnych upodobań.

Do bitej śmietany możemy dodać także zagęstnik.

Dodajemy również do kremu 100 ml soku pomarańczowego.

Włóż je do woreczka dekoracyjnego i teraz rozłóż na powierzchni kółek.

Posypać pokruszonym ciastem.

Lekko dociskamy górę, aby uzyskać ładny półkulisty kształt.

Na koniec po prostu posypujemy cukrem i gotowe.

Życzymy dobrego apetytu! 😊