Niedzielne słodkości
Idą ramię w ramię, wydaje się wręcz, że jedno bez drugiego nie może istnieć. I właśnie z tego powodu w niedzielne obiady zwykle przygotowujemy potrawy, które zaczynają się od przystawki lub aperitifu, a kończą na deserze. Oczywiście nie spodziewamy się, że zawsze będziemy przygotowywać super wyszukane ciasta, ale nie chcemy też rezygnować z deseru. Z tego powodu dzisiaj proponuję Ci taki, który przygotujesz samodzielnie, a który sprawi, że będziesz wyglądać świetnie.
To, co Ci dzisiaj proponuję, to nic innego jak brak piekarnika i długi czas gotowania, wystarczy, że wymieszamy wszystkie składniki i uformujemy nasze pyszne trufle. Niezbędne składniki są również nieliczne i proste i są to: . Wszyscy je pokochają i możemy stworzyć wiele odmian, ale o tym przekonamy się później. Uzbrójmy się zatem w i ożywijmy nasze niedzielne słodkości.
Przepis na trufle czekoladowo-kawowe
Sprzęt
-
1 duża filiżanka
-
1 trzepaczka elektryczna
-
1 szpatułka
-
1 talerz do serwowania
Składniki
- 250 G z mascarpone
- 40 G gorzkiego kakao+ konieczne
- 40 G cukru pudru
- 1 kubek kawy
- 220 G drobno posiekanych suchych herbatników
Instrukcje
-
Nasze przygotowanie zaczynamy od połączenia w filiżance: mascarpone, kakao, cukru i kawy.
-
Za pomocą elektrycznej trzepaczki wyrabiamy wszystko, aż uzyskamy gładką i jednorodną masę.
-
Dodajemy posiekane ciasteczka i wszystko mieszamy szpatułką.
-
Zwilżmy trochę ręce i weźmy małe porcje ciasta.
-
Wyrabiamy to w dłoniach i formujemy trufle.
-
Na koniec posyp je kakao.
-
Ułóż je na talerzu i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
-
Podawać od razu po wyjęciu z lodówki.
-
Ciesz się posiłkiem.
Warianty
Mają wszechstronność, która pozwala im być deserem nie tylko najszybszym w przygotowaniu, ale także najpiękniejszym w wyglądzie. Tak naprawdę możemy stworzyć nieskończoną ilość: kakao, posiekanych suszonych owoców, kokosa, cukru pudru, posiekanych owoców kandyzowanych itp. Możemy też pobawić się np. zastępując kakao kokosem, a kawę białą czekoladą, albo zastąpić kawę kremem z orzechów laskowych i stworzyć trufle z całym orzechem laskowym w środku. Krótko mówiąc, pomysły są różnorodne i niezależnie od tego, jaki smak im nadamy, zawsze będą bardzo mile widziane.
