Ekstrakt z pandanu to sekretny składnik pozwalający przygotować idealne świąteczne ciasteczka
Ekstrakt z pandanu to sekretny składnik pozwalający przygotować idealne świąteczne ciasteczka
Możemy otrzymać prowizję od zakupów dokonanych za pośrednictwem linków.
Jako piekarz i autor książek kucharskich, zawsze poszukujący nowatorskich sposobów na urozmaicenie swoich deserów kolorem, zwłaszcza podczas wakacji, odszedłem od konwencjonalnych i pozbawionych smaku barwników spożywczych. Odpowiedź znalazłem w niezwykłym składniku z Azji Południowo-Wschodniej: ekstrakcie. Ta żywa, zielona esencja nie tylko nadaje uderzający zielony odcień ciastkom i ciastkom, ale także nadaje niepowtarzalny profil smakowy, nawiązujący do nut młodego kokosa i subtelnego, ale przyjemnego akcentu kwiatowego. Niektórzy nazywają pandan „wanilią Azji”, ale to coś znacznie więcej. Twierdzę, że wanilia to pandan Zachodu.
Ekstrakt z pandanu to sekretny składnik, który może przekształcić zwykłe świąteczne ciasteczka w coś niezwykłego. Wyobraź sobie swoje klasyczne snickerdoodles lub kwiaty orzeszków ziemnych w pięknym odcieniu zieleni Grinch, idealnej na okres świąteczny. Stosowanie ekstraktu z pandanu eliminuje potrzebę stosowania wanilii w wypiekach, oferując bardziej ekonomiczną i równie aromatyczną alternatywę, jeśli nie więcej. Ekstrakt z pandanu możesz łatwo pozyskać w alejkach z wypiekami w azjatyckich supermarketach lub za pośrednictwem platform internetowych, takich jak Sarap Now, i, dzięki czemu będzie on dostępny dla wszystkich Twoich świątecznych wypieków. Marki wytwarzające ekstrakt z pandanu to Butterfly i McCormick. Zwróć uwagę, że ekstrakt z pandanu firmy Halo Pantry jest bezbarwny, ale aromatyczny.
Przygotuj zatwierdzone przez firmę Grinch ciasteczka i smakołyki na święta z ekstraktem z pandanu
Niezależnie od tego, czy pieczesz partię klasycznych snickerdoodles, ciasteczka z cukrem, chleb mleczny, czy nawet proste ciasto funtowe, łyżeczka ekstraktu z pandanu może przekształcić te smakołyki w słodycze zatwierdzone przez Grinch. Stosowanie ekstraktu z pandanu w świątecznych wypiekach jest prostym procesem. Podczas pieczenia używaj go tak, jak ekstraktu waniliowego. Do ciasta lub ciasta dodaj ekstrakt pandanowy wraz z innymi mokrymi składnikami. Zapewni to równomierne rozprowadzenie ekstraktu pandanu w całej mieszance, nasycając każdy kęs jego smakiem i zieloną barwą.
Ilość użytego ekstraktu pandanowego może się różnić w zależności od pożądanej intensywności smaku i koloru. Dobrym punktem wyjścia jest zastąpienie ekstraktu waniliowego w przepisie równą ilością ekstraktu pandanu. Na przykład, jeśli Twój przepis na ciasteczka wymaga jednej łyżeczki wanilii, zamiast tego użyj jednej łyżeczki ekstraktu pandanu. Możesz jednak dostosować ilość do swojego gustu i tego, jak intensywnie zielone ma być Twoje ciastko lub ciasto.
Planując świąteczne wypieki, rozważ dodanie do swojej spiżarni tego sekretnego składnika, ekstraktu z pandanu. Jej żywy zielony odcień jest wyraźniejszy niż stonowana zieleń matchy, nadając Twoim deserom świąteczny, przyciągający wzrok akcent. Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie świąteczne, czy po prostu pieczesz dla rodziny i przyjaciół, Twoje pięknie zielone smakołyki z dodatkiem pandanu z pewnością będą początkiem rozmowy.
