Łatwy hack TikToka sprawia, że rozgotowane ciasteczka znów są miękkie i lepkie
Nawet najbardziej utalentowanym piekarzom może się od czasu do czasu natknąć na porcję twardych, przesmażonych ciasteczek. Chociaż możesz ulec pokusie i spróbować ponownie z nową porcją, istnieje trik, który może tchnąć nowe życie w ciasteczka, którym początkowo brakuje miękkiej, wilgotnej konsystencji, o której marzyłeś. Klip TikTok oferuje prostą, ale skuteczną metodę, która może ocalić Twoje chrupiące ciasteczka od zapomnienia i wymaga tylko dwóch rzeczy: kuchenki mikrofalowej i mokrego ręcznika papierowego.
Kluczem jest zwilżenie ręcznika papierowego wodą poprzez wsunięcie go pod kran, a następnie wykręcenie, aby zapobiec jego całkowitemu zamoczeniu. W przeciwnym razie Twoje ciasteczko może zmienić się w papkę. Teraz możesz wziąć obraźliwe wypieki i owinąć je papierowym ręcznikiem przed włożeniem do kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj ciasteczko przez około 15 sekund, a otrzymasz idealnie wilgotne i lepkie ciasteczko o konsystencji, za którą można umrzeć.
Nauka kryjąca się za tą sprytną sztuczką z ciasteczkami
Podobnie jak w przypadku , kluczem do reanimacji tego ciasteczka jest para wytwarzana przez dodatkową wilgoć z ręcznika papierowego podczas nagrzewania się kuchenki mikrofalowej. Technika ta oferuje wiele korzyści, takich jak zapewnienie równomiernego podgrzewania ze wszystkich stron, gdy żywność jest owinięta wilgotnym ręcznikiem papierowym. Para wodna wytwarzana przez mokry ręcznik papierowy nie tylko zatrzymuje wilgoć w żywności, ale także nawilża ją. Ta dodatkowa wilgoć jest kluczowa w przypadku mocno wypieczonych ciasteczek.
@kungfujeff Życiowa porada! Spraw, aby Twoje twarde ciasteczka znów były miękkie. #gotowanie #ciasteczka #ciasteczka #lifehack #kungfuarmy #TakeTheDayOffChallenge
♬ oryginalny dźwięk – KungfuJeff
Chociaż powinieneś rozważyć dodanie tego triku z ręcznikiem papierowym do swojej kolekcji, należy pamiętać o kilku kwestiach bezpieczeństwa. Szukaj marek ręczników papierowych oznaczonych jako nadające się do kuchenki mikrofalowej i staraj się unikać tych z barwnikami lub nadrukami, które mogą potencjalnie uwalniać szkodliwe chemikalia podczas nagrzewania. Możesz także zmniejszyć czas gotowania kuchenki mikrofalowej, ustawiając krótsze interwały, na przykład pięć sekund za każdym razem, aż ciasteczko osiągnie preferowaną teksturę. Dzięki tak prostemu i przydatnemu hackowi nigdy więcej nie doświadczysz bólu serca spowodowanego zbyt twardym ciasteczkiem.
