Bublaniny już nie jemy, znalazłam milion razy lepszy przepis: Mama nazwała to ciasto „12 ŁYŻKAMI”: Takie puszyste i mięciutkie!
Szukasz idealnego deseru na letnie ciasteczko, które przygotujesz bez wagi i miarki, z zaledwie kilku składników?
Mam dla Ciebie idealną radę – wystarczy, że raz spróbujesz, a wszystkie inne przepisy zostaną w mgnieniu oka przyćmione.
Tak naprawdę jest jeszcze lepszy i szybszy od klasycznych baniek.
Na stronie znaleźliśmy doskonały przepis, który zasługuje na uwagę.
Zasada jego przygotowania jest podobna do musującej, ale wynik jest jeszcze smaczniejszy.
Możemy dodać do niego dowolne owoce, jednak zdecydowanie polecamy odmiany kwaśne – porzeczki, maliny, jeżyny.
Potrzebujemy:
3 jajka
szczypta soli
12 łyżek cukru
12 łyżek mąki
12 łyżek mleka
12 łyżek oleju roślinnego
10 g proszku do pieczenia
2 g wanilii
200 g porzeczek lub innych jagód
Dalej:
40 g gładkiej, kruszonki mąki
40 g cukru pudru na miękisz
30 g masła na bułkę tartą
Hańba:
Ciasto:
Najpierw przygotuj ciasto
Weź odpowiednio dużą miskę, wbij do niej wszystkie jajka, dodaj cukier, sól i ubij wszystko trzepaczką.
Następnie wlej mleko i olej roślinny do tej mieszaniny.
Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.
Na koniec dodaj proszek do pieczenia, mąka i wanilia.
Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.
Na koniec do całej mieszanki w misce dodaj porzeczki lub inne jagody, które lubisz.
Dobrze jest jeszcze raz wymieszać masę.
Dziecko:
Następnie w mniejszej, osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier i masło i rękoma wymieszaj wszystko na kruszonkę.
Weź naczynie do pieczenia i włóż do niego papier do pieczenia.
Można też formę natłuścić i posypać mąką.
Następnie wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia i posypać bułką tartą.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Włóż naczynie do pieczenia z ciastem do piekarnika i piecz przez 35 minut.
Powinieneś mieć jagody w cieście podczas pieczenia opadną na dno naczynia do pieczenia.
Wyjmij ciasto z piekarnika.
Alternatywnie można posypać cukrem pudrem.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
