Sposób na słodkie płatki zbożowe, dzięki któremu w mgnieniu oka zrobisz wyjątkowo smaczną skorupę ciasta
Sposób na słodkie płatki zbożowe, dzięki któremu w mgnieniu oka zrobisz wyjątkowo smaczną skorupę ciasta
Choć trudno go pokonać, jest to prawdopodobnie jeden z najtrudniejszych i najbardziej żmudnych deserów do wykonania. Możesz mieć do wyboru sporo gotowych skórek na ciasto, ale możesz całkowicie pominąć wycieczkę do sklepu spożywczego i zdecydować się na zrobienie od podstaw łatwego, ale wyjątkowo smacznego ciasta. Wszystko czego potrzebujesz to pudełko płatków śniadaniowych, piekarnik i wyobraźnia.
Sposób na słodkie płatki zbożowe, dzięki któremu zrobisz pyszne i niezawodne ciasto, opiera się na tej samej metodzie, co bardziej znany i prosty sposób. Zamiast krakersów graham możesz użyć ulubionych płatków zbożowych na słodko, zmiksować je w robocie kuchennym lub ubić wałkiem do ciasta, aż uzyskasz drobno zmielony okruszek. Jeśli używasz płatków zbożowych zawierających cukier, nie musisz dodawać dodatkowego cukru — po prostu wymieszaj zmielone płatki zbożowe z roztopionym masłem i wlej mieszaninę do formy na ciasto.
Po delikatnym poklepaniu i rozsmarowaniu mieszanki na dnie i bokach formy do ciasta, i voila, masz pyszną skórkę! Jeśli robisz nadzienie bez pieczenia, spód ciasta będzie potrzebował kilku minut w piekarniku, aby stwardniał, a następnie napełnił go łyżką nadzieniem przez kolejne kilka minut. Jeśli jednak zamierzasz upiec nadzienie, możesz wstawić spód do lodówki, zamiast go wstępnie dopiekać.
Pomysły na ciasto zbożowe i nadzienie
Na półkach znajduje się mnóstwo słodkich płatków śniadaniowych, co daje mnóstwo możliwości w zakresie tworzenia skórek ciast i swobodę twórczą w tworzeniu nowatorskich i pysznych połączeń nadzienia do ciast. Co więcej, podczas gdy tradycyjne skorupy ciast, a nawet skorupy krakersów graham zawierają mąkę pszenną, dostępnych jest mnóstwo kukurydzy, ryżu i innych zbóż bez pszenicy, aby zadowolić bezglutenowych zjadaczy ciast.
Nie musisz też używać słodkich płatków zbożowych; płatki kukurydziane, Cheerios i Rice Krispies to dwie pyszne opcje, które możesz zmieszać z cukrem, aby stworzyć idealną skórkę ciasta. Można nawet zmieszać ryżowe krispie z roztopionym masłem i piankami marshmallow, aby uzyskać chrupiącą ryżową skorupę ciasta z nadzieniem z kremu czekoladowego. Pokruszone płatki kukurydziane lub płatki zbożowe Chex dobrze komponują się z nadzieniem jajecznym lub kremem ze słodkiej kukurydzy.
Cinnamon Toast Crunch będzie doskonałą podstawą bogatych nadzień z jesiennych owoców, takich jak jabłko, dynia i słodkie ziemniaki. Jeśli jesteś miłośnikiem masła orzechowego, płatki zbożowe Cap’n Crunch będą idealnym ciastem na ciasto czekoladowe z masłem orzechowym lub ciasto z kremem bananowym. Jeśli jesteś fanem Fruit Loops, Fruity Pebbles lub Berry Kix, wyjątkowo słodka, owocowa skórka dobrze komponuje się z tartym jogurtem lub nadzieniami na bazie serka śmietankowego, takimi jak ciasto z limonką lub sernik jagodowy bez pieczenia. Ciasto Cocoa Puff lub Chocolate Krispies będzie najlepszym czekoladowym uzupełnieniem ciasta z kremem kokosowym.
