Fantastyczny przepis na najdelikatniejszy biszkopt.
Przygotowanie tego przysmaku jest łatwe, a wynik będzie zszokowany.
Prosty przepis na miękki biszkopt z kanału YouTube
Ten przepis jest znacznie lżejszy niż klasyczne ciasto z mąki pszennej.
Co więcej, przygotujesz go prosto i dosłownie w minutę.
Potrzebujemy:
5 jaj
1 szklanka cukru kryształu (200 g)
2 szklanki skrobi kukurydzianej (240 g)
1 szklanka = 240 ml
Zbliżać się:
Na początku rozdzielamy się białka z żółtek.
Do miski dodać białka.
Ubij śmietanę mikserem.
Następnie stopniowo, jedno po drugim, dodawaj żółtka.
Ubić mikserem.
Pokonaliśmy gęsta śmietana.
Stopniowo, po trochu, cały czas ubijając, dodajemy cukier.
Kręcimy się 5 minut, aż masa będzie lekka i bardzo puszysta.
Do mieszanki dodaj około połowy skrobi kukurydzianej.
Z trzepaczką delikatnie wymieszaj od dołu do góry.
Dodaj resztę skrobi.
Zagnieść gładkie ciasto.
Forma muffinkowa smarujemy margaryna.
Posypać skrobią kukurydzianą.
Wlać ciasto.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 40 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu sprawdzić wykałaczką.
Upieczone ciasto wyjąć z formy.
Przełożyć na talerz i podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
