UNBAKED QUICK – gałki orzechowe z czekoladą: Robię trzecią porcję i nadal nam mało!

Doskonałe smakołyki bez pieczenia, które można przygotować naprawdę szybko.

Jako bazę używam zwykłych, sklepowych biszkoptów, ale oczywiście bazę można przygotować samodzielnie, np. z ciasta Linec.

Jeśli nie wiesz, co przygotować dla swojej rodziny na święta, te mini ciasteczka są idealnym rozwiązaniem.

Potrzebujemy:

Większe okrągłe biszkopty

Dżem porzeczkowy

Czekoladowy lukier:

Gotowana czekolada

Trochę oleju

Masa orzechowa:

190 g startych orzechów

90 g cukru pudru

1 cukier waniliowy

90 g mieszanych biszkoptów

3 dl mleka

rum

Zbliżać się:

Jeśli nie masz pod ręką dużych gąbek, z ciasta liniowego można zrobić bazę:

Z ciasta Linz wycinamy koła o średnicy ok. 2-3 cm.

Piec w średniej temperaturze.

Nadzienie orzechowe:

Zagotuj mleko z mieszanką orzechów.

Wlać orzechy.

Gotuj około 1 minuty, ciągle mieszając.

Zdjąć z ognia.

Dodać oba cukry, rum i ciastka.

Dobrze wymieszaj.

Biszkopty smarujemy cienko konfiturą porzeczkową,

Z masy orzechowej nabieramy kawałki łyżką i formujemy łyżką na kółkach.

Jeśli chcesz uzyskać jeszcze piękniejszy kształt, nałóż materiał w głowicy dekoracyjnej i nałóż go na biszkopty.

Na koniec zanurzamy w polewie czekoladowej.

Czekoladowy lukier:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z odrobiną tłuszczu.

Następnie czekamy, aż czekolada stwardnieje i gotowe.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂