Pamiętacie smak tego jedzenia z czasów socjalizmu? Jako dzieci jedliśmy prosto z opakowania!
Mleko w proszku należy do nielicznych zapomniane przysmaki z czasów socjalizmu.
Wyjadano go prosto z pudełka, maczając palce w tym słodkim pudrze.
Smakujesz tego wielu pamięta do dziś.
Portal odrzucił wspomnienie produktu, którym był bardzo popularna.
Kiedy w sklepach nie było tak dużego wyboru batonów, czekoladek i ciasteczek, nawet zwykłe mleko w proszku stawało się przysmakiem.
Wciąż istnieje wiele przepisów opartych na tym produkcie, jednak mało kto pamięta, jak był on spożywany dawniej.
Mleko w proszku – przysmak z czasów socjalizmu
Choć produkcja mleka w proszku przeznaczona była głównie dla niemowląt, nawet starsze dzieci i dorośli nim nie gardzili.
W latach pięćdziesiątych, sześćdziesiątych i siedemdziesiątych XX wieku jednym z zaleceń lekarzy było ugotuj owsiankę z mlekiem w proszku dla małych dzieci.
Spodobały się także starszym dzieciom i dorosłym.
I nic dziwnego – jeśli coś było słodkie i dostępne, nie było potrzeby się ograniczać.
Choć w domu nie było już małych dzieci, wiele matek nadal trzymało mleko w proszku w swoich szafkach.
To było świetne dopasowanie do ciast lub naleśników.
Ulubiony deser z dzieciństwa
Samo mleko w proszku było nie lada gratkąo czym do dziś chętnie wspominamy.
Przyznaje to wielu zwolenników tego suszu często spożywane w tajemnicy.
W sieciach społecznościowych skupionych na wspomnieniach z tamtych czasów pojawiły się także następujące komentarze na temat tego popularnego produktu:
„Kradłam, kiedy tylko mogłam… I jaka byłam szczęśliwa, gdy moi młodsi kuzyni zostawili owsiankę w butelce…”
„Pamiętam, że jako dziecko zawsze potajemnie jadłam to mleko u siostry, łyżką prosto z kieszeni, tak cicho, żeby nikt nie widział” – piszą internauci.
Ślina polizała palec zanurzył się w białym proszku i polizał go ze smakiem.
Takie mleko było także podstawą wyjątkowego deseru – blok czekoladowy.
Oczywiście o ile jeszcze trochę zostało w paczce 🙂
Blok czekolady jak od starszej pani
Blok czekoladowy to masa kakaowa połączona z mlekiem w proszku, orzechami i suszonymi owocami.
Dla wielu z nas to smak przypomina dzieciństwo.
Deser jest dość szybki i łatwy w przygotowaniudzięki czemu poradzisz sobie z nim nawet wtedy, gdy nie chcesz spędzać zbyt dużo czasu w kuchni.
Przygotuj go dla swojej rodziny według tego przepisu.
Smak masy kakaowej przywołuje wspomnienia z dzieciństwa.
Przedstawiamy ekspresowy przepis na ten gigant smakowity przysmak, który zasmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Blok czekoladowy to klasyczny deser, który powstał kilkadziesiąt lat temu w czasach socjalizmukiedy w sklepach nie można było dostać prawdziwej czekolady.
Dlatego przygotowywali się w domu Bloki czekoladowe na bazie mleka w proszku i kakao.
Te słodycze są nadal przygotowywane w wielu domach.
Istnieje wiele przepisów na blok czekoladowy, które w większości się różnią rodzaj dodanych orzechów i proporcje składników.
Potrzebujemy:
200 g mleka w proszku
3/4 masła
2 łyżki kakao
1/4 szklanki wody
1/4 szklanki cukru
100 g ciastek
1/2 szklanki orzechów laskowych
1/2 szklanki rodzynek
Zbliżać się:
W rondelku roztapiamy masło, cukier i kakao wraz z wodą.
Mieszaj, aż utworzy się jednorodna masa.
Zdejmij garnek z pieca.
Pozostaw do ostygnięcia.
Zmiażdż ciasteczka na małe kawałki za pomocą wałka do ciasta, zamykając ciasteczka w plastikowej torbie i przejedź po nich wałkiem.
Obrane orzechy drobno posiekać.
Mogą z wyprzedzeniem delikatnie smażyć na suchej patelni.
Mleko w proszku wymieszaj to z kruszonymi ciasteczkami i orzechami.
Stopniowo dodawaj suchą mieszankę, cały czas mieszając łyżką dodać do masy kakaowej.
Przygotuj formęw którym chcesz przygotować blok.
Do formy wlać masę czekoladową i wystudzić przechowywać w lodówce przez co najmniej cztery godziny.
Po stwardnieniu możesz pokroić i podawać.
Smacznego!
