Pieczone maliny jako doskonała polewa do jogurtów i deserów
Dzięki słodkiemu, ale cierpkiemu smakowi maliny są owocem, po który łatwo sięgnąć, gdy masz ochotę na małą przekąskę lub po prostu potrzebujesz kęsa czegoś słodkiego. Maliny można jednak wykorzystać nie tylko jako przekąskę. Możesz na przykład rozważyć ich upieczenie. Dzięki temu poprawisz ich słodkość, jednocześnie lekko je roztapiając, uzyskując polewa przypominająca dżem, która idealnie nadaje się do ulepszania jogurtów i deserów.
Oto jak upiec maliny: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 200°C. Gdy piekarnik się nagrzeje, umyj i wysusz wybraną ilość malin, a następnie umieść je na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia. Na tym etapie możesz dodać łyżeczkę lub dwie dodatkowego cukru, aby mieć pewność, że słodycz będzie naprawdę widoczna. Następnie pieczemy maliny przez około 20 minut. Możesz dostosować czas gotowania w zależności od preferencji dotyczących stopnia upieczenia owoców. Ale kiedy już upieczesz maliny, co powinieneś z nimi zrobić?
Pomysły na deser z pieczonych malin
Po upieczeniu malin możesz delektować się słodkim poczęstunkiem, ale z czym je podać? Jogurt zwykły lub waniliowy z prażonymi malinami to słodka przekąska, która wciąż jest dość zdrowa. Możesz dodać orzechy lub kawałki czekolady, aby uczynić tę ucztę nieco bardziej dekadencką. Możesz też pójść o krok dalej i zastąpić jogurt mrożonym jogurtem lub lodami, aby stał się pełnowartościowym deserem.
Jeśli chodzi o inną opcję deserową, pieczone maliny będą idealnym uzupełnieniem kawałka sernika – na przykład. Pieczone maliny będą również uzupełnieniem słodkiego pieczywa, np. chlebka bananowego. Pieczone maliny sprawdzą się również jako polewa naleśnikowa zmieszana z syropem, a nawet bitą śmietaną. Dodatkowo owoce i czekolada to zawsze pyszne połączenie – pieczone maliny można wykorzystać jako polewę do kawałka lub nawet krówki.
