Wśród wielu deserów, które można przygotować, jest taki, który z pewnością sprawi, że będę marzyć. Porozmawiajmy o deserze cytrynowym, o którym wszyscy mówią, a który w rzeczywistości jest prawdziwym ciastem. Dowiedzmy się, jak to przygotować.
Cytryna na przestrzeni wieków
To z pewnością owoc używany zarówno w kuchni lokalnej, jak i międzynarodowej.
W rzeczywistości, biorąc pod uwagę jego tysiące zastosowań, jego brak byłby naprawdę katastrofalny. Tak naprawdę jest to coś, co przydaje się wielokrotnie i w wielu sytuacjach.
W rzeczywistości często pomaga nam zarówno wtedy, gdy chcemy ugotować coś, jak i coś.
Ten cenny owoc jednak co prawda w ostatnim czasie z pewnością nie pojawiał się w kuchni.
Wręcz przeciwnie, zdaniem historyków, choć początki są niepewne, wydaje się, że uprawę rozpoczęto w r.
Z kolei innymi miejscami, w których w przeszłości były już używane, były na przykład północna część miasta.
Co więcej, niektórzy eksperci twierdzą, że cytryny znali nawet oni.
Teorię tę, a dokładniej, wzmocniłoby odkrycie, które przedstawiało owoce przypominające cytryny.
Następnie, około XVIII wieku, pojawiły się także w, w i w.
Jeśli chodzi jednak o , wydaje się, że wszystko zaczęło się około XV wieku, a zwłaszcza w regionach i .
W każdym razie, jak wspomniano powyżej, cytryna jest owocem szeroko stosowanym przed piecem. Na szczęście w supermarketach można go znaleźć przez cały rok.
Chociaż jeszcze lepiej byłoby mieć go w ogrodzie lub na tarasie, co z pewnością zapewniłoby nam lepszą jakość i świeżość.
Krótko mówiąc, nie byłoby złym pomysłem, aby zawsze mieć pod ręką te niezbędne owoce. Tak naprawdę, jeśli zdecydujesz się na przygotowanie, ze świeżymi owocami, z pewnością uzyskasz jeszcze bardziej zadowalający wynik.
Niezależnie od tego, czy masz roślinę cytrynową, czy nie, w kilku kolejnych wierszach chcielibyśmy zaoferować Ci roślinę naprawdę wyjątkową.
Deser cytrynowo-czekoladowy
Ciasto cytrynowo-czekoladowe
Naprawdę powinieneś spróbować naprawdę pysznego deseru cytrynowego. Nie przestaniesz lizać kotletów. Oto jak go przygotować.
Sprzęt
-
2 patelnie
-
bicz
-
miska
-
durszlak
Składniki
- 1 cytrynowy
- 20 gr masło
- cukier
- 1 jajko
- wanilina
- 40 ml olej z nasion
- 150 gr jogurt naturalny
- 130 gr Biała mąka
- 20 gr gorzkie kakao
- 8 gr proszek do pieczenia
Instrukcje
-
Najpierw postaw patelnię na ogniu, w którym będziesz roztapiać masło.
-
Dodajemy łyżeczkę cukru i gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając.
-
Teraz ułóż kilka plasterków cytryny na bokach patelni. Umieść jeden na środku. Następnie pozwól mu ostygnąć.
-
Do dużej miski wbić jajko, 40 g cukru, saszetkę waniliny i wymieszać za pomocą trzepaczki.
-
Następnie wlać olej z nasion i jogurt naturalny. Pomieszane.
-
Teraz wsypujemy także mąkę, kakao i proszek do pieczenia, przesiewając je przez sito.
-
Mieszaj trzepaczką, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
-
Wlać mieszaninę do patelni z cytrynami, rozprowadzając ją po całej powierzchni.
-
Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, przykrywając patelnię pokrywką.
-
Przełóż deser na drugą patelnię i gotuj przez kolejne 5 minut.
-
Ciasto cytrynowo-czekoladowe jest gotowe i można się nim delektować.
Napoje pasujące do deseru cytrynowo-czekoladowego
Jak widać z poprzedniego opisu, jest on dość łatwy do wykonania.
Kiedy więc skończysz je przygotowywać i będziesz musiał podać je swoim przyjaciołom, powinieneś również je wybrać.
Dlatego w tym przypadku możesz zdecydować się na dobrą szklankę Pinot Noir nienawidzisz Czerwone porto które zazwyczaj dobrze komponują się z tego typu deserami.
