Zrobiłam poczęstunek LIGHTNING, który smakuje jak lody ROSYJSKIE: Jest niesamowicie smaczny i gotowy od razu – muszę się podzielić tym PRZEPISEM!
Lato zbliża się powoli, ale nieubłaganie.
Mamy dla Ciebie przepis, którego z pewnością nie zrobisz tylko w ciepłe miesiące.
Te lody smakują wyśmienicie, a do ich przygotowania wystarczą tylko 3 składniki.
Nie zwlekaj i wypróbuj świetny przepis z kanału.
Jeśli nie możesz tego znieść, ten deser można podawać również w postaci niezamrożonej.
Potrzebujemy:
800 ml śmietany do ubijania
400 ml słodzonego mleka skondensowanego
4 arkusze wafelków
Opcjonalny:
Kawałki czekolady
Owoce świeże lub mrożone
Roztopiona czekolada
Kakao
Naturalny barwnik
Zbliżać się:
Podstawą jest praca z dobrze schłodzonymi składnikami.
Zanim zaczniesz przygotowania polecam krem do ubijaniamiskę do ubijania, mleko skondensowane i trzepaczki wkładamy na kilka minut do zamrażalnika.
Przygotuj większą miskę do przygotowania kremu.
Do miski wlać śmietankę.
Ubijaj, aż krem zacznie gęstnieć.
Następnie weź skondensowane mleko i stopniowo dodawaj je do śmietany, cały czas ubijając.
Na koniec wszystko dokładnie wymieszaj.
Otrzymujemy jednolity krem (patrz wideo).
Na tym etapie możesz dodać do kremu składniki według własnego uznania – czekoladę, barwnik, owoce.
Ja wolę prostą wersję bez żadnych dodatków, ale to już zależy od Waszego gustu.
Teraz ułóż dwa arkusze wafelków obok siebie na blasze lub blasze do pieczenia.
Nałóż krem i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.
Przykryć dwoma arkuszami wafli.
Pozostawić do zamrożenia na co najmniej 2 godziny.
Można też zrobić te lody w okrągłym kształcie.
Jeśli forma jest mniejsza, należy się spodziewać, że lody będą wyższe i będą potrzebować więcej czasu na zamrożenie.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂