Ewentualnie z niezbyt ciasnymi oczkami, bo w dzisiejszym przepisie zobaczymy do czego się przyda.
Przedmioty do tworzenia świeżych makaronów i deserów w kuchni
polega na tym, że do uzyskania doskonałych wyników potrzebny jest szereg specyficznych narzędzi. Od przetwarzania świeżego makaronu po kilka niezbędnych narzędzi, dzięki którym przygotowywanie tych przysmaków jest znacznie prostsze i daje większą satysfakcję.
Niezastąpionym sprzymierzeńcem przy wyrabianiu ciasta. Wykonane z drewna, zapewnia dużą i odporną powierzchnię do łatwego wyrabiania ciasta. Razem z deską do ciasta koniecznie trzeba ją mieć. Ten drewniany walec pozwala równomiernie i cienko rozwałkować ciasto,
Narzędzia stają się bardziej szczegółowe do tworzenia określonych kształtów makaronu. Przykładem jest to narzędzie, które umożliwia w różnych formatach, takich jak tagliatelle, spaghetti czy lasagne. Przy odpowiednich ustawieniach i zastosowaniu odpowiednich ostrzy jest to możliwe
Na przykład ręczna lub elektryczna trzepaczka jest niezbędna do ubijania jajek, cukru i masła. Aby starannie i wygodnie wymieszać składniki, niezbędne są miski o różnej wielkości.
Do przyrządzania deserów typu ciasta i tarty potrzebne są formy prostokątne lub okrągłe, które idealnie nadają się do wypieku ciast, a foremki do tart zapewniają precyzyjny i jednolity kształt. lub nóż do ciasta to niezbędne narzędzia do dekorowania lub lukrowania deserów.
Pozwalają one stworzyć piękne dekoracje lukrowe lub kremowe na ciastach, babeczkach czy ciasteczkach. Dodatkowo termometr kuchenny przydaje się do sprawdzania temperatury cukru czy czekolady podczas przygotowywania cukierków czy kuwertur.
. Formy te dzięki różnym kształtom i rozmiarom umożliwiają tworzenie ciastek w różnych wzorach, od klasycznych po najbardziej pomysłowe.
Super przepis z 1 grzebieniem
Jak właśnie widzieliśmy, przygotowanie domowego makaronu i deserów wymaga szeregu specjalnych narzędzi
Ale oprócz desek do ciasta, wałków do ciasta, maszyn do makaronu, trzepaczek itp. czy kiedykolwiek pomyślałeś o tym, aby uzyskać smaczne i wysokiej jakości rezultaty
Cóż, ten pomysł pochodzi z USA, pozwala nam eksperymentować z nowym przepisem i cieszyć się przyjemnościami domowego gotowania. Dowiedzmy się, co to jest i czego potrzebujemy.
Super przepis z 1 grzebieniem
Sprzęt
-
miska
-
szpachelka
-
drewniana deska do ciasta
-
szeroki grzebień do zębów
Składniki
- 200 gr masło
- 170 gr cukier puder
- 2 jajko
- do smaku sól
- 1/2 łyżeczka cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
- 450 gr mąka do ciast
- do smaku mleko skondensowane
- do smaku płatki kokosowe
Instrukcje
-
Przygotowanie tego zaczynamy od umieszczenia w misce: jedno po drugim, najpierw 200 g masła, 170 g cukru pudru i zaczynamy mieszać miękką szpatułką, następnie 2 jajka, sól, cukier waniliowy i przesiane mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać rękoma.
-
Powinno powstać miękkie ciasto, które odstawiamy do lodówki na około 30 minut przykryte przezroczystą folią.
-
Po upływie czasu zaczynamy rękoma formować kulki niczym klopsiki, gdy skończy się ciasto, bierzemy grzebień o szerokich zębach i zaczynamy rozgniatać jego wierzchołek, po czym zwijamy ciasto.
-
W ten sposób powstanie zwinięcie ciasta, które złożymy po bokach, zgniatając końcówki.
-
Kiedy już przeszliśmy przez grzebień i uformowaliśmy za pomocą grzebienia nasze „rogaliki”, kładziemy je na blasze do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° na około 20 minut.
-
Teraz do miski wsypujemy mleko skondensowane, a do drugiej płatki kokosowe. Następnie łyżeczką zwilżamy oba końce, najpierw mlekiem, a następnie kokosem.
-
Na koniec podajemy nasze specjalne słodycze w naczyniu do serwowania.
Co podać według super przepisu z 1 grzebieniem
Słodycze wykonane grzebieniem są pysznym przysmakiem, któremu można towarzyszyć różne napoje, aby dopełnić doznania degustacyjne. Oto kilka opcji napojów, które dobrze komponują się z przysmakami z ciasta francuskiego:
Lekkość i musowość szampana lub wina musującego doskonale komponuje się ze słodyczami z ciasta francuskiego. Kwasowość napoju pomaga zrównoważyć słodycz i lekką chrupkość ciasta.
Wino słodkie, np. passito, doskonale komponuje się z słodkościami z ciasta francuskiego. Słodycz wina współgra ze słodyczą słodyczy i tworzy pyszne połączenie.
Dobra kawa, np. espresso czy cappuccino, może być klasycznym wyborem do słodkości z ciasta francuskiego. Moc i aromat kawy przyjemnie kontrastują z delikatnością słodyczy, tworząc przyjemny kontrast smaków.
Jeśli wolisz ciepły, nieco łagodniejszy napój, doskonałym wyborem będzie herbata. Do tego przygotowania wybierz czarną herbatę lub lekko słodką zieloną herbatę.
– Jeśli podajesz przysmaki z ciasta francuskiego jako deser, gorąca czekolada może być pobłażliwą i pobłażliwą opcją. Kremowość i bogaty smak czekolady doskonale komponują się z kremem
Jeśli wolisz prostszy, gaszący pragnienie napój, woda gazowana może być lekkim i orzeźwiającym wyborem w połączeniu z domowymi smakołykami. Pomaga oczyścić podniebienie i zrównoważyć słodycz smakołyków.
Pamiętaj o tym i o porze roku. Eksperymentuj z różnymi kombinacjami, aby dowiedzieć się, która najbardziej Ci odpowiada i stwórz ją
