Przygotuj w domu pyszny krem, którym możesz wypełnić ciasta, naleśniki lub ozdobić muffinki.
Orzeźwiający przysmak, nadający się również do spożycia w letnie dni.
Łatwy i szybki przepis na kremowy deser z kanału YouTube
Krem ten nadaje się również do Twoich ulubionych wypieków lub nieupieczonych deserów.
Doskonale trzyma swój kształt, a orzeźwiający smak jest idealny na letnie miesiące.
Potrzebujemy:
3 cytryny
100 g cukru kryształu (1/2 szklanki)
30 g skrobi kukurydzianej (3 łyżki)
250 ml śmietanki do ubijania (1 szklanka)
Zbliżać się:
Najpierw przygotujmy owoce.
Cytryny przekrój na pół.
Zrobimy sok na sokowirówce.
Sok polać do naczynia żaroodpornego.
Dodaj cukier.
Jeśli masz ochotę na zdrowszą wersję deseru, możesz wybrać cukier trzcinowy lub brzozowy.
Wlać skrobię.
Z trzepaczką mieszać.
Przenieś zapiekankę do pieca.
Podczas mieszania gotować aż zgęstnieje.
Wlać krem do miski.
Przykryj folią i pozostaw do wystygnięcia w lodówce.
Do osobnej miski włóż schłodzoną śmietankę.
Mikser ubijamyaż utworzy się gęsta masa.
Ubić schłodzony krem cytrynowy.
Dodamy do bitej śmietany i bić razem.
Krem przełóż do rękawa cukierniczego.
Następnie nakładamy krem w filiżanki.
Możemy służyć.
Drugi przepis
Potrzebujemy:
500 ml bitej śmietany
300 g mascarpone
500 g jogurtu truskawkowego (smak jogurtu zmieniam w zależności od tego, jaki smak chcę uzyskać
50 g cukru pudru
Opcjonalny:
Esencja waniliowa
Tarty kokos
Orzechy
Czekolada
Zbliżać się:
Do miski wlać ubitą śmietanę.
Bierzemy trzepaczkę i ubijamy ją na sztywną śmietanę.
Jeśli chcesz możesz dodać również usztywniacz, ale nie dodajęZ doświadczenia wiem, że krem dobrze się trzyma.
Teraz do ubitej śmietanki dodajemy pozostałe składniki.
Dodaj mascarpone.
Na koniec jogurt i cukier puder.
Pokonaliśmy wszystko razem jeszcze raz.
A teraz krem jest gotowy.
W zależności od upodobań można dodać kokos, startą czekoladę, aromat waniliowy lub zmienić smak jogurtu.
Krem doskonale nadaje się do napełniania i dekoracji deserów.
Jest lekki i bardzo szybki.
Idealny np. do szklanek do zimnych kremów.
