Przygotowanie pysznego deseru nie wymaga umiejętności doświadczonego cukiernika: istnieje wiele przepisów na proste ciasta, które można przygotować nawet w krótkim czasie. Mąka, jajka, mleko, cukier, masło czy olej – to często składniki, które mamy już w domu, a także kakao, suszone owoce czy jogurt. Proste ciasta nadają się także dla dzieci, które uwielbiają słodycze i łatwo je przesadzić
Proste ciasta do zrobienia w krótkim czasie
Wśród najprostszych i najszybszych przepisów można wymienić owoce, ricottę czy klasyczne ciasto babci. Ich przygotowanie jest kilkuetapowe, a gotowe można wzbogacić odrobiną cukru pudru lub polewą czekoladową.
Są idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy mają mało czasu, a mimo to chcą delektować się domowym deserem. Za pomocą zaledwie kilku składników i kilku środków ostrożności można przygotować pyszne i zachęcające ciasta, idealne na każdą okazję! Zobaczmy przepis na ten, idealny na Dzień Matki.
Miękkie i puszyste ciasto mamy
Wystarczą tylko 4 jajka: kilka euro
Składniki
- 4 jajko
- 375 gr Cukier cukrowy
- 1 szkło z oleju
- 250 gr Jogurt
- 1 szkło mleka
- 1 saszetka drożdże waniliowe
- 1 łyżeczka wodorowęglan sodu
- 700 gr Mąka
Instrukcje
-
Zacznijmy od przygotowania miękkiego ciasta naszej mamy, umieszczając w misce pięć jajek z cukrem i zaczynając miksować elektryczną trzepaczką.
-
po około 5 minutach dodajemy olej, jogurt i dobrze łączymy te dwa składniki za pomocą ręcznej trzepaczki
-
w tym momencie dodajemy mąkę, którą powoli przesiewamy na kilka części do masy z jajkami. Kiedy skończymy przesiewać, robimy to samo z drożdżami i zaczynamy dodawać je do mieszanki za pomocą szpatułki, wykonując ruchy od góry do dołu, które również mają na celu włączenie powietrza.
-
gdy masa będzie gładka i pozbawiona grudek, posmaruj okrągłą patelnię olejem i silikonową szczoteczką zarówno spód, jak i brzegi i wlej do środka świeżo przygotowaną masę
-
dobrze wyrównać i posypać prażonym sezamem
-
W tym momencie pieczemy w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 170 stopni.
-
Po upływie tego czasu sprawdzamy wykałaczką. Jeżeli wykałaczka jest sucha, ciasto będzie upieczone. Wyjmujemy je i kroimy najpierw w pionie, a następnie w poziomie, uzyskując małe kwadraty.
-
Miękkie i puszyste ciasto mamy jest gotowe. Smacznego
Z czym podać to miękkie i puszyste ciasto
Idealną herbatką ziołową do podania może być herbata ziołowa o delikatnym i lekko słodkim smaku, tak aby nie przyćmiła smaku ciasta. Możesz na przykład zdecydować się na ziołową herbatę z rumianku, która ma właściwości relaksujące i uspokajające, idealna na chwilę słodyczy i relaksu.
Możesz też wybrać miętową herbatę ziołową, świeżą i gaszącą pragnienie, która przyjemnie kontrastuje ze słodkim smakiem ciasta. Alternatywnie możesz zdecydować się na waniliową herbatę ziołową, która przypomina smak ciasta i, w każdym razie ważne, aby dobrze komponowała się ze smakami ciasta, tworząc harmonijne i smaczne połączenie.
