Szybkie ciasto „Małpa”: Boska dobroć z bananami i luksusowym kremem, a co najważniejsze, można je szybko przygotować!

Znakomite ciasto z bananami i wyśmienitym kremem.

Jest szybka i niezwykle dobra.

Potrzebujemy:

Na ciasto:

2 jajka

2 łyżki gorącej wody

80 g kr. cukier

60 g mąki zwykłej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki proszku kakaowego

Do kremu:

5 bananów pokrojonych na kawałki

Sok cytrynowy

Krem:

300 g miękkiego twarogu

100 g cukru pudru

1 cytryna

6 plasterków żelatyny

2 opakowania śmietany do ubijania

Na szczycie:

Byczy:

150 g gorzkiej czekolady

1 łyżka oleju

100 ml śmietany do ubijania

Do dekoracji:

Bita śmietana

Cukier puder

Czekoladowe ciasteczka

Zbliżać się:

Jajka ubić z gorącą wodą i cukrem, aż masa się spieni.

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao.

Wkładamy ciasto formę natłuszczoną i posypaną mąką.

W temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.

Pozwól mu ostygnąć.

Skrop pokrojone banany sokiem z cytrynynałożyć na tuszę (tusze można skropić sokiem – najlepiej jabłkowym).

Plasterki żelatyny namoczyć w wodzie i pozostawić do spęcznienia (postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, każda żelatyna jest inna).

W misce wymieszaj serek wiejski z cukrem i sokiem z cytryny.

Do żelatyny włóż odrobinę masy twarogowej, wymieszać i dodać masę żelatynową do całej masy twarogowej.

W drugiej misce ubijamy śmietanę na sztywną pianę.

I delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką z masą twarogową.

Na koniec rozpuść składniki glazury.

I wylać na wierzch ciasta, udekorować według gustu.

Do dekoracji można użyć ciasteczek czekoladowych, bitej śmietany i cukru pudru.

Możemy podać ciasto.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂