Po upieczeniu orzechów włoskich można je dodać do ciasta marchewkowego na trzy różne sposoby. Najpierw włóż je do ciasta razem z innymi składnikami. Nie chcesz za dużo orzechów włoskich, więc użyj około ½ szklanki. Następną opcją dla prażonych orzechów jest dodanie ich do lukru, co nada polewie więcej smaku i chrupiącą konsystencję z przodu każdego kęsa, a następnie wilgotne ciasto. Ostatnim sposobem na dodanie orzechów do ciasta jest użycie ich jako dekoracji. Można go również podzielić i użyć połowy do ciasta, a połowy jako dekoracji.

Być może zadajesz sobie pytanie: „Czy orzechy włoskie powinny być posiekane czy w całości?” Odpowiedź jest posiekana, niezależnie od tego, w jaki sposób użyjesz ich w swoim pysznym cieście marchewkowym. Dzieje się tak dlatego, że całe orzechy włoskie są za duże i nie chcesz, aby kęsy były pełne orzechów, które odbierają istotę ciasta. Tymczasem drobno posiekane lub zmiażdżone orzechy włoskie będą zbyt małe – nawet zakurzone – i nie będą miały pożądanej tekstury. A jeśli nie przepadasz za orzechami włoskimi, użyj prażonych orzechów pekan, pistacji lub ulubionych orzechów, aby uzyskać podobny smak i konsystencję.