Możesz zaskoczyć swoich gości tym lekkim i świeżym deserem.
Kremy i desery do samodzielnego przygotowania dla gości
Lajki to sztuka oparta na pasji, cierpliwości i dbałości o szczegóły. Ten rodzaj deseru ma tę zaletę, że jest łatwy w przygotowaniu i oferuje szeroką gamę smaków i tekstur.
Są jednym z najbardziej lubianych deserów, od wieczoru z przyjaciółmi po kolację przy świecach. Kremy to bardzo elastyczne desery, które można wzbogacić wieloma składnikami, aby nadać im dodatkowego charakteru i uczynić je smaczniejszymi,
Do najbardziej znanych należą kremy na bazie mleka, jajek, cukru i innych składników. Kremy, które można wzbogacić ciastkami, świeżymi lub suszonymi owocami, siekanymi orzechami laskowymi lub migdałami, czekoladą lub płatkami karmelowymi.
Są idealnymi deserami do podania gościom, do czasu podania ich na stół. Co więcej, są łatwe do wykonania i wymagają niewielu składników. Można je również dostosować do gustów i potrzeb gości, wybierając spośród wielu możliwych odmian.
Wśród wartości odżywczych kremu jagodowego znajduje się duża ilość substancji przeciwutleniających, ważnych w przeciwdziałaniu szkodliwym dla organizmu wolnymi rodnikami, ale także. Te składniki odżywcze w połączeniu ze słodyczą kremu sprawiają, że jest to zdrowy deser, dobry i odpowiedni dla wszystkich grup wiekowych.
Krem pomarańczowy
Tym deserem możesz rozkoszować się swoim podniebieniem, zamieniając swój stół w prawdziwy słodki raj. Dzięki swojej lekkości krem ten jest doskonały, nie rezygnując przy tym ze smaku.
Ten przepis na krem pomarańczowy jest naprawdę wyjątkowy ze względu na swoją prostotę i to, że potrafi zadowolić podniebienie każdego. Nie zawiera mleka ani jajek, a jedynie esencję owocową dzięki sokowi i skórce, do których dodaje się cukier i skrobię kukurydzianą w celu zagęszczenia mieszanki.
Pochodzący z wersji wegańskiej, nie wymaga innych płynów ani dodatkowych składników, takich jak likiery czy przyprawy. Podkreślana jest czystość pomarańczy, dzięki czemu deser nabiera charakteru
Krem pomarańczowy
Sprzęt
-
wyciskarka do cytrusów
-
wąskie sitko
-
tarka
-
drewniana łyżka
-
ręczna trzepaczka
Składniki
- 6 pomarańcze
- 60 gr mąka kukurydziana
- 120 gr Cukier cukrowy
Instrukcje
-
Aby przygotować ten krem pomarańczowy bez nabiału i jajek, pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, jest wyciśnięcie soku z pomarańczy.
-
Aby uzyskać ilość 600 ml soku pomarańczowego, będziemy musieli zużyć około 6 pomarańczy, zakładając, że są w miarę soczyste. Po wyciśnięciu pomarańczy będziemy musieli przefiltrować sok przez wąskie sitko.
-
Z pomarańczy możemy także wydobyć startą skórkę i odłożyć ją do późniejszego wykorzystania.
-
Zaczynamy od wlania do rondelka soku pomarańczowego, następnie zaraz po tym dodajemy cukier granulowany i startą skórkę pomarańczową. Dokładnie wymieszaj łyżką do połączenia składników.
-
Następnie pobieramy skrobię kukurydzianą i dodajemy ją do ciasta, mieszając ręczną trzepaczką, aby uniknąć tworzenia się grudek. Musimy działać szybko i energicznie.
-
Bierzemy patelnię i kładziemy ją na kuchence na najniższym ogniu. Cierpliwie czekamy, aż krem zgęstnieje i dalej mieszamy łyżką. Nie musimy długo czekać, gdyż mąka kukurydziana zareaguje natychmiast, a cukier pomoże zagęścić masę.
-
Gdy krem pomarańczowy uzyska miękką, ale jeszcze nie zwartą konsystencję, wyłącz ogień i przelej go do miski lub miski, następnie pozostaw do ostygnięcia. Choć nie jest to konieczne, warto przykryć je folią spożywczą.
-
Kiedy już przygotujemy nasz krem, ważne jest, aby dobrze go ostudził, zanim będziemy mogli się nim delektować.
-
Następnie, gdy uznamy, że jest już gotowy, możemy go szybko wymieszać ręczną trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji. Możemy podawać z łyżką lub z dekoracją na bazie plasterków pomarańczy.
Krem pomarańczowy można wykorzystać. Można go przechowywać w lodówce maksymalnie 3 dni, nie zaleca się zamrażania. Aby krem był bardziej pachnący
