Jaka jest różnica między kremem Chantilly a kremem dyplomatycznym? Niewiele osób o tym wie
Krem. Niektóre kremy mogą być bardziej skomplikowane w przygotowaniu niż inne, w zależności od składników i metody gotowania. Ich wspólną cechą jest to, że wszystkie są dobre, gdy dodamy je do naszych przetworów. są najbardziej znane i zawsze je mylimy, zobaczmy, jaka jest różnica między nimi!
Krem dyplomatyczny i krem Chantilly: różnice
Krem Chantilly jest szeroko stosowany w wypiekach cukierniczych lub jako dekoracja dekoracyjna. Często wykorzystuje się go do nadzienia do ciast, deserów z ciasta francuskiego, tart, musów, puddingów, puddingów, tiramisu i wielu innych deserów. Ponadto można go aromatyzować wanilią, cynamonem, skórką cytrusów lub innymi przyprawami, aby nadać deserowi odrobinę smaku.
Używamy go jako dodatek do syropu lub w syropie, często wykorzystuje się go do dekoracji deserów za pomocą rękawa cukierniczego, ożywiając eleganckie dekoracje z bitej śmietany.
jest bardzo powszechnym składnikiem wyrobów cukierniczych, używanym do napełniania i dekorowania deserów, takich jak tarty, kremówki i ciasta. Jest to krem wzbogacony, dzięki któremu jest lżejszy i delikatniejszy na podniebieniu. Jego miękka i puszysta konsystencja sprawia, że idealnie nadaje się do. Uważa się, że krem dyplomatyczny jest odmianą Chantilly i wytwarza się go najpierw z kremu, który pozostawia do ostygnięcia, a następnie dodaje się bitą śmietanę.
Ilość śmietanki zależy od: im więcej dodamy śmietany, tym będzie ona bardziej miękka i lżejsza. Możemy go również doprawić i wzmocnić odrobiną likieru lub ekstraktu waniliowego, aby wzbogacić smak.
Różnice
Czy zastanawiałeś się kiedyś co? Czasami mamy tendencję do mylenia niektórych podstawowych technik przygotowania deserów.
Odpowiedź brzmi: to zależy od! Krem Chantilly to krem pochodzenia francuskiego, składający się z odrobiny wanilii, w przeciwieństwie do la, który pochodzi z połączenia kremu Chantilly i kremu.
Zatem włoska Chantilly tak naprawdę to nic innego jak śmietanka dyplomatyczna i tym samym różni się od tej wspomnianej wcześniej, robionej wyłącznie z cukru, śmietanki i wanilii.
Typowe desery z kremem dyplomatycznym
Wśród wszystkich deserów, które możemy znaleźć w cukierni lub lubimy robić i które wymagają użycia kremu dyplomatycznego, są takie, które wyróżniają się
Jednym z nich są miękkie i smaczne desery, wypełnione kremem dyplomatycznym i udekorowane roztopioną czekoladą lub nawet mignonem z kremem dyplomatycznym. Jest również bardzo dobrze przygotowane i jest klasycznym ciastem wypełnionym kremem dyplomatycznym i udekorowanym świeżymi owocami, truskawkami lub czekoladą, doskonałe również na śniadanie!
Jeśli wolimy pozostać bardziej klasyczni, możemy przygotować delikatny i pyszny deser, wypełniony kremem dyplomatycznym i udekorowany gorzką czekoladą.
