Wszystko, czego potrzebujesz, to forma do babeczek, w której możesz przygotować idealne mini-warstwowe ciasta
Wszystko, czego potrzebujesz, to forma do babeczek, w której możesz przygotować idealne mini-warstwowe ciasta
Baby shower, przyjęcia urodzinowe i spotkania z przyjaciółmi to okazje, które wymagają tortu. Zamiast jednak piec gigantyczne ciastka i kroić je na mniejsze kawałki, dlaczego nie spróbować zrobić mini wersji dla każdego? Twoi goście nie tylko otrzymają gwarantowany kawałek ciasta, ale także mogą zabrać go do domu jako pamiątkę, jeśli nie są gotowi na zjedzenie posiłku podczas wydarzenia.
Chociaż robienie mini-warstwowych ciast wydaje się pracochłonne, przy odpowiednim sprzęcie jest zaskakująco proste. Aby je przygotować, wystarczy podzielić ciasto na formę do babeczek i upiec je. Kiedy babeczki wyjdą z piekarnika, każda z nich będzie stanowić jedną warstwę Twoich mini ciastek. Ta sztuczka pomoże Ci uniknąć marnowania ciasta i znacznie ułatwi uzyskanie warstw mini ciasta o idealnej wielkości, które można łatwo układać jeden na drugim.
Jak zrobić mini-warstwowce
Aby przygotować własne mini-warstwowe ciasta, najpierw weź pudełko mieszanki na babeczki lub podążaj za swoją ulubioną. Gdy babeczki zostaną upieczone i całkowicie ostygnięte, a Ty zrobisz szybką porcję, możesz przystąpić do składania mini-warstwowych ciastek!
Aby złożyć ciasto warstwowe, nałóż niewielką ilość kremu maślanego na tortownicę i ułóż na wierzchu jedną babeczkę. Krem maślany znajdujący się pod spodem zapobiegnie przesuwaniu się ciasta. Następnie nałóż porcję kremu maślanego na babeczkę i za pomocą przesuniętej szpatułki przykryj ciasto. Na to nałóż kolejną babeczkę, ułożoną od góry do dołu i powtórz proces. Aby uzyskać wyjątkowo równe warstwy, możesz to zrobić po ich całkowitym ostygnięciu.
W tym momencie możesz dodać mały kołek na środku babeczek w celu podparcia. Na koniec, aby uzyskać wyjątkowo wysokie mini ciasto, dodaj trzecią babeczkę i lukier. Na koniec wygładź krem maślany. Teraz możesz przejść do dekoracji!
Jak udekorować mini-warstwowce jak profesjonalista
Kiedy już skończysz wygładzać lukier na ułożonych w stos babeczkach, powinieneś mieć przed sobą mini, trzypoziomowe ciasto. Jednak bez dekoracji prawda jest taka, że może wyglądać trochę mdłe. Spróbuj posypać je posypką, orzechami, posiekanymi owocami, a nawet jadalnymi kwiatami, aby nadać swoim ciastkom odrobinę koloru.
Innym ciekawym i łatwym sposobem na urozmaicenie mini-warstwowych ciastek jest wykorzystanie resztek kremu maślanego. Spróbuj dodać kilka kropli barwnika spożywczego do porcji kremu, a następnie wyciśnij go, aby stworzyć kwiaty lub inny wzór na torcie. Możesz także dodać do swojego ciasta napis, na przykład inicjały lub urocze zdanie. Cokolwiek wybierzesz, te mini ciasta to doskonały pretekst do wykazania się kreatywnością i zadziwienia tłumu maleńkimi replikami ciast na dużą skalę!
