Czy wiesz dlaczego do ciasta warto dodawać śmietanę? To główny powód, dla którego babcina folia bąbelkowa jest tak puszysta i przewiewna!
Szybki, prosty i bardzo popularny mus w naszym domu. Dzięki jednemu składnikowi jest niesamowicie miękki i pyszny.
Można użyć dowolnych małych owoców – truskawek, malin, jagód, wiśni, wiśni…
Użyłam wiśni.
Jeśli macie małe owoce, polecam wmieszać część owoców w ciasto, bo nie wypadnie podczas pieczenia i pozostanie tylko na wierzchu.
Potrzebujemy:
3 jajka
1 szklanka granulowanego cukru
2 szklanki półgrubej mąki
1 paczka proszek do pieczenia
szczypta soli
1 słoiczek bitej śmietany
wiśnie świeże lub konserwowe
ewentualnie jakiś mały owoc
do natłuszczenia blachy do pieczenia:
tłuszcz
do wylania arkusza:
gruba mąka
do posypania:
cukier puder
Zbliżać się:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce ubić jajka i wsypać cukier.
Ubijaj, aż się spieni.
Posypać przesianą mąką proszek do pieczenia i szczypta soli.
Wlać śmietanę i dobrze wymieszać.
kto chce Można dodać trochę owoców bezpośrednio do ciasta.
Wyższą blachę do pieczenia natłuszczamy i posypujemy mąką.
Wylać na nią ciasto.
Posypać owocami.
Piec na różowy kolor, zajmuje to około 30 minut.
Sprawdź patyczkiem czy ciasto się klei.
Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Podawać posypane cukrem pudrem.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
