W Norwegii panuje przekonanie, że to najlepsze ciasto na świecie – oceńcie sami.
Puszyste ciasto, obłożone warstwą bezy z chrupiącymi płatkami migdałów, a to wszystko połączone z kremem waniliowym.
Wyjątkowy przepis na pyszny kremowy deser z kanału YouTube
Potrzebujemy:
Oparte na:
100 g masła
100 g granulowanego cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 łyżki mleka
4 żółtka
100 g mąki zwykłej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na bezy:
100 g płatków migdałowych
4 białka jaj
180 g granulowanego cukru
Do wypełnienia:
5 dcl budyniu waniliowego
2,5 dcl śmietany do ubijania
Zbliżać się:
Do miski włóż zmiękczone masło.
Dodać cukier i wymieszać pokonaliśmy.
Jeden po drugim ubić żółtka.
Mąkę z cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia przesiać przez sito.
Mieszać drewnianą łyżką.
Dodajemy mleko i razem mieszać.
Rozłóż ciasto na dnie blachy wyłożonej papierem do pieczenia.
Przygotowujemy bezę: do miski z białkami dodać cukier i ubić mikserem sztywny krem.
Na cieście rozsmaruj krem z białek.
Po tym posypać płatki migdałowe.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika.
Piec 20-25 minut w temperaturze 175°C.
Do osobnej miski dodać śmietanę i wymieszać.
Dodaj budyń waniliowy i ustaw najniższą prędkość ostrożnie pokonaliśmy.
Usuń papier do pieczenia z upieczonego ciasta.
Podzielimy się na pół i jedną część połóż na blasze.
Na cieście rozsmaruj krem i połóż na nim drugą połowę spodu.
Dodaj deser do lodówki.
Po wyjęciu z lodówki możemy podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
Możesz znaleźć samouczek wideo
