Bądź kreatywny w dekorowaniu ciast i rozbijaj cukierki
Cukierki i ciasta – czego nie kochać? Oczywiście, oba są same w sobie pysznymi smakołykami, ale magia dzieje się, gdy połączą się w jakąś słodką miksturę. I choć mogłoby się wydawać, że słodycze to po prostu zabawna i kolorowa dekoracja do nałożenia na lukier, mogą one również dodać smaku i tekstury Twojemu ciastu. Tylko jeden prosty dodatek może zmienić zwykłe ciasto w niezwykłe.
Jest tak wiele sposobów na włączenie słodyczy do procesu dekorowania ciasta, że jest to prosta sztuczka, którą każdy może zastosować, aby poprawić wygląd i smak dowolnego rodzaju ciasta, niezależnie od swoich umiejętności pieczenia. Spróbuj pokryć warstwę białego lukru pokruszonymi laskami cukierków, użyj bułek z owocami, aby stworzyć kolorowe jadalne kwiaty, użyj cukierków wielkanocnych w ładnych pastelowych kolorach lub pokrusz różne rodzaje ciastek, aby posypać boki ciasta.
Niezależnie od tego, czy używasz żelków w kształcie misiów, M&Msów, czy ulubionych mini batonów czekoladowych, wszechstronność cukierków sprawia, że są one idealnym dodatkiem do każdego ciasta, bez względu na okazję. Przy tak wielu opcjach do wyboru, jedynym ograniczeniem jest Twoja wyobraźnia. Kto wie, może odkryjesz własne, unikalne połączenie cukierków i ciast, które stanie się kolejną sensacją wirusową.
Jak wybrać odpowiednie cukierki do dekoracji ciast
Jeśli jesteś początkującym piekarzem, łatwo jest poczuć się przytłoczonym nieskończonymi możliwościami, jakie masz, gdy nadchodzi czas dekorowania ciasta. Od świeżych owoców po uzyskanie odpowiedniego lukru z kremem maślanym – jest wiele do rozważenia. To właśnie sprawia, że używanie słodyczy jest tak świetną opcją — jest proste, wszechstronne i przyjemne.
Ale gdzie Ty zaczynasz? Najpierw zwróć uwagę na smaki. Chociaż smaki się zgadzają, dodanie Reese’s Pieces lub pokruszonych batonów Twix do już bogatego deseru może sprawić, że deser będzie obezwładniająco słodki. Zamiast tego możesz wybrać lżejsze słodycze, które dobrze komponują się z czekoladą, ale jej nie przytłaczają, takie jak pianki marshmallow lub cukierki na bazie kokosa.
Kiedy już określisz swój profil smakowy, zastanów się, jak ma wyglądać Twoje ciasto. Jeśli interesuje Cię tort w kolorze tęczy, wybierz słodycze w kolorach tęczy, takie jak Skittles lub M&Ms. Jeśli chcesz trzymać się określonego tematu, np. przyjęcia urodzinowego na plaży, poszukaj słodyczy pasujących do tematu. Gumowate rekiny, Life Savers (to tratwy ratunkowe!) i pokruszone waniliowe ciasteczka waflowe (które będą przypominać piasek) to świetne opcje w tym przypadku.
Niezależnie od tego, jakiego cukierka wybierzesz, upewnij się, że nie jest zbyt ciężki ani lepki, ponieważ może obciążyć ciasto lub utrudnić krojenie i jedzenie.
Pomysły na ciekawe ciasta z cukierkami
Nie poprzestawaj na posypaniu ciasta słodyczami — znajdź zabawne sposoby na udekorowanie wnętrza ciasta cukierkami, dodając ukryty skarb w postaci cukierków, aby zapewnić sobie pełną zabawy zabawę.
Jednym z przykładów ukrytego ciasta z cukierkami jest ciasto piñata. Po prostu upiecz dwie warstwy swojego ulubionego ciasta. Po całkowitym ostygnięciu wytnij okrąg na środku dolnej warstwy i wypełnij go cukierkami. Następnie oszroń dolną warstwę i połóż drugą warstwę na wierzchu. Całe ciasto posmaruj kremem maślanym, a następnie przykryj boki wyciętymi paskami papieru waflowego, aby uzyskać efekt piñaty. Możesz posypać trochę cukierków wokół dolnych krawędzi, aby zasygnalizować, co jest w środku. Twoi goście będą wzruszeni, gdy pokroją ciasto i odkryją eksplozję słodkich smakołyków.
Lub, jeśli masz ochotę na wyzwanie, spróbuj zrobić ciasto geode z cukierków skalnych. Rozdrobnione cukierki skalne tworzą jadalny efekt kryształu, który wygląda jak geoda wyskakująca z boku deseru. Ostatecznie chodzi o to, aby wykazać się kreatywnością i eksperymentować. Nie bój się więc narobić bałaganu w kuchni, bo czasami najlepsze pomysły przychodzą nieplanowane. Mając w pobliżu słodycze, z pewnością zaskoczysz siebie i przygotujesz coś pysznego.
