Jabłka na patelni z rozgrzanym olejem, w zaledwie 4 minuty będziesz miał prawdziwy przysmak
Jabłka są powszechnie uważane za doskonałe źródło składników odżywczych i składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze.
Różnice pomiędzy różnymi rodzajami jabłek
Jest ich wiele, a każdy z nich ma pewne unikalne cechy, które odróżniają go od innych.
Jabłka mogą smakować słodko, cierpko lub połączenie obu. Na przykład jabłka są słodkie, a jabłka
jabłka mogą być czerwone, zielone, żółte lub stanowić ich kombinację. Na przykład jabłka Red Delicious są i jabłka Golden Delicious
W ten sam sposób zmienia się konsystencja: dzięki temu jabłka są bardziej odpowiednie do różnych zastosowań kulinarnych. Niektóre jabłka lepiej nadają się do jedzenia na surowo, inne do gotowania. Na przykład jabłka Granny Smith są często używane do robienia deserów
To tylko niektóre z głównych różnic pomiędzy różnymi rodzajami jabłek. Ogólnie rzecz biorąc, zależy to od osobistych preferencji i przeznaczenia.
Smażone jabłka (na gorącym oleju)
Poniższy przepis zachwyci każdego, jest mały, bardzo prosty w przygotowaniu i panierowaniu. Słodka przekąska do spożycia na zakończenie lekkiego posiłku lub jako przekąska.
Absolutnie, w ciągu zaledwie 4 minut będziesz miał prawdziwy przysmak! Przyjrzyjmy się więc, co jest potrzebne do przygotowania tego dobra i jak krok po kroku postępować z jego tworzeniem.
Jabłka na patelni
Sprzęt
-
1 duża miska
-
1 trzepaczka ręczna
-
1 patelnia z powłoką nieprzywierającą
Składniki
- 2 jajko
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1/2 szklanka wody
- do smaku olej kuchenny
- do smaku jabłka
- do smaku bułka tarta (jeśli to możliwe, ta żółta, z której zrobiono tempurę).
Instrukcje
-
Przygotowywanie jabłek na patelni zaczynamy od wbicia do miski dwóch całych jajek i dodania 2 łyżek skrobi kukurydzianej.
-
Po dokładnym wymieszaniu i rozpuszczeniu skrobi dodać łyżkę oleju kuchennego.
-
Po dokładnym wymieszaniu odłóż na bok i zacznij obierać jabłko.
-
Po przekrojeniu go najpierw na pół, potem na kawałki i po usunięciu rdzenia na kawałki, które trzeba będzie włożyć do świeżo przygotowanego ciasta.
-
Po wysypaniu bułki tartej na talerz (zwykły, jeśli nie masz typowej bułki tartej do przygotowania tempury), zaczynasz panierować w cieście kawałki jabłek.
-
Po panierowaniu wszystkich kawałków wlać dużą ilość oleju na patelnię z powłoką nieprzywierającą i wysokimi krawędziami.
-
Gdy olej będzie gorący, wrzucamy panierowane kawałki jabłek i pozostawiamy do lekkiego zarumienienia, a następnie wyjmujemy je łyżką cedzakową.
-
Przed smażeniem kolejnych kawałków jabłek usuń bułkę tartą pływającą w oleju.
-
Kiedy skończymy je podawać, będziemy mieli smaczne kąski o chrupiącej i smacznej powierzchni. Dzieci też je pokochają!
Jakie wina do smażonych jabłek
Mogą stanowić smaczne danie, dla zrównoważenia smaku i konsystencji smażenia zaleca się łączyć je z lekkimi i świeżymi winami, do których mogą być doskonałym wyborem. Jego owocowy smak i lekkość mogą pomóc zrównoważyć ciężkość.
To także kolejne wino musujące i lekkie, które można łączyć ze smażonymi jabłkami. Jej słodko-owocowy smak dobrze komponuje się ze słodkim smakiem jabłek.
To musujące i jasnoczerwone wino, które może stanowić ciekawą alternatywę. Jego owocowy smak i lekkość sprawiają, że nadaje się do tego typu połączeń.
Ogólnie rzecz biorąc, ważne jest, aby do smażonych jabłek wybierać świeże i lekkie wina, unikając win nadmiernie złożonych lub garbnikowych, które mogłyby być zbyt ciężkie.
Czemu nie, choć może się to wydawać oczywiste, sok jabłkowy to doskonały dodatek do smażonych jabłek. Słodki smak soku jabłkowego dobrze komponuje się ze słodkim smakiem
