Doskonały przepis na sernik z owocami, który przygotowujesz metodą „kubkową”.
Przepis jest prosty i pyszny, można go przygotować w kilka minut.
Możesz mieć pewność, że cała patelnia zniknie w ciągu kilku minut, to ciasto jest przepyszne.
Potrzebujemy:
2 szklanki półgrubej mąki
1 szklanka granulowanego cukru
½ szklanki oleju
1 szklanka mleka
2 jajka
1 wanna. cukier
1 proszek do pieczenia
1 łyżka kakao
Mieszanka twarogu:
250 g miękkiego twarogu
1 kwaśna śmietana
1 jajko
1 łyżka cukru pudru
1 wanna. cukier
2 łyżki mąki półgrubej
szczypta soli
Owoce:
Truskawki
Jagody
Maliny
Zbliżać się:
Najpierw przygotowujemy mieszankę twarogową.
Do miękkiego twarogu dodaj jajko.
Dodajemy także cukier, śmietana, mąka i sól.
Do miski dodać przesianą mąkę półgrubą.
Dodajemy także cukier kryształowy i wanilinowy, mleko (możemy też wybrać kwaśne), olej, jajka, proszek do pieczenia i kakao.
W robocie kuchennym, mikserem lub ręcznie drewnianą łyżką wymieszaj ciasto kakaowe na gładką masę.
Jeśli chcemy ciastko bezglutenowe, użyjemy mąki bezglutenowej.
Blaszkę o wymiarach około 28×38 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Można go także posmarować tłuszczem.
Rozłóż ciasto kakaowe na blasze do pieczenia.
Następnie za pomocą łyżki ułóż te same stosy twarogu.
Na przygotowany w ten sposób sernik ułóż ulubione owoce.
Piec w temperaturze 170 stopni przez około 30 minut.
Dałam więcej stopni, bo mamy inny piekarnik, to też trzeba go monitorować.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
