Najsmaczniejszy sernik jaki kiedykolwiek jadłam: Ciasto czekoladowe z nadzieniem owocowym i miękkim serem!

Masz ochotę na fantastyczny sernik z owocami.

Mamy dla Ciebie taki, od którego dosłownie się uzależnisz.

Znakomity przepis na ciasto serowe brownie z kanału YouTube.

Potrzebujemy (na ciasto 24×14 cm):

jajka (4 szt.)

100 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej)

100 g masła (zawartość tłuszczu min. 82%)

100 g kr. cukier (4 łyżki)

100 g mąki zwykłej (4 łyżki)

1/3 łyżeczki sól

100 g owoców (dowolnych, świeżych, z puszki lub mrożonych)

Nadzienie serowe:

300 g twarogu (zawartość tłuszczu 5-9%)

jajka (2 szt.)

20 g skrobi kukurydzianej (1,5 łyżeczki)

50 g cukru pudru

Zbliżać się:

Połącz masło i czekoladę i mieszaj, aż będzie gładkie.

Jajka wymieszać z cukrem.

Czekoladę połączyć z masłem i jajka z cukrem, ponownie wymieszać.

Dodaj mąkę i sól, mieszaj, aż masa będzie gładka.

Przygotuj nadzienie serowe:

Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać na gładką masę.

Weź formę, przykryj spód folią.

Podziel wizualnie Brownie na dwie części, pierwszą część ciasta rozsmaruj w formie.

Zachowaj owoce.

Łyżką rozsmaruj nadzienie serowe na wierzchu.

Na wierzch wylać drugą połowę ciasta.

Połóż jagody na wierzchu.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut.

Wyjąć z piekarnika, ostudzić, wyjąć z formy i pokroić na porcje.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂