Piekę proste ciasto z kwaśną śmietaną, które przewyższa nawet DESERY: Tego kremu używają także profesjonalni cukiernicy!

Doskonałe ciastko, które serwujemy również jako deser.

To jest proste i doskonałe.

Krem ten był używany także w bardzo dobrej cukierni tutaj w Koszycach, więc jest to naprawdę świetny przysmak.

Potrzebujemy:

Ciasto:

1 opakowanie proszku do pieczenia

100 g cukru

100ml wody

200 ml oleju

2 łyżki kakao

3 jajka

150 g mąki zwykłej

Krem:

cukier

rum,

2 słoiki kwaśnej śmietany

2 słoiki masła do smarowania

1-2 słoiczki bitej śmietany

Do dekoracji:

Gorzka czekolada

Zbliżać się:

Jajka dzielimy na białka i żółtka.

Cukier, mąka, kakao, proszek do pieczenia, Dokładnie wymieszaj olej, wodę i żółtka.

Białka ubijamy na sztywną pianę, którą delikatnie łączymy z bazą ciasta.

Wylać ciasto blacha do pieczenia wyłożona papierem do pieczenia.

Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopniaż ciasto będzie upieczone – sprawdzić wykałaczką.

Upieczone ciało pozostawić do ostygnięcia.

Krem:

Lekko traktuj śmietanę ubić z masłem do smarowania.

Dodać cukier i rum do smaku.

Jeden do dwóch kremów ubić z cukrem waniliowym i ostrożnie wymieszać z kremem.

Na wystudzone ciało wykładamy krem ​​i posypujemy startą czekoladą.

Podać schłodzone.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂