To doskonały deser na śniadanie lub przekąskę. To bardzo świeży przepis, który można przygotować z jogurtem lub bez, ale jest nie tylko smaczny: deser ananasowy jest w rzeczywistości także szczególnie zdrowy, biorąc pod uwagę, że ten egzotyczny owoc ma kilka bardzo interesujących właściwości. Pomyśl tylko o tym, że ananas zawiera bromelainę, substancję znaną ze swoich właściwości przeciwzapalnych i bardzo przydatną w walce z zatrzymywaniem wody. Ponadto bromelaina wspomaga trawienie i dlatego jest również dobra dla układu jelitowego. Aby uzyskać jeszcze zdrowszy i niskosłodzony przepis, możesz zdecydować się na użycie wcześniej pokrojonych świeżych owoców, jak w przypadku. W ten sposób można wykorzystać wszystkie właściwości naturalnego owocu bez konieczności sięgania po wersję w syropie. Zobaczmy, jakich składników użyć i jakie kroki wykonać, aby przygotować bardzo świeże ciasto ananasowe.
- 120 gramów cukru
- 3 jajka
- 120 gramów oleju z nasion
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 280 gramów mąki
- 100 mililitrów soku ananasowego
- 500 gramów ananasa (świeżego lub w syropie)
- 100 gramów czarnych wiśni (do smaku)
- 150 gramów jogurtu (opcjonalnie)
Procedura przygotowania ciasta ananasowego bez jogurtu
Najpierw musisz przygotować ciasto, wziąć miskę i dodać jajka wraz z cukrem. Następnie mieszaninę ubija się, dodając olej z nasion i sok ananasowy. Kontynuuj ubijanie ciasta, następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia. W tym momencie będziesz musiał kontynuować ubijanie, aż uzyskasz miękkie, kremowe i gładkie ciasto.
Teraz trzeba wziąć formę o średnicy 24 cm, wyłożyć ją papierem do pieczenia i wlać do środka ciasto. Po wypełnieniu formy należy wziąć plasterki ananasa i położyć je na wierzchu ciasta. Dodaj czarne wiśnie do smaku. Teraz wystarczy już tylko upiec formę w temperaturze 180 stopni i poczekać do końca pieczenia (około 40 minut). Podawaj trochę ciepłe, aby uniknąć poparzenia i ciesz się smakiem w najlepszym wydaniu.
Przygotowanie ciasta ananasowego z jogurtem
Jest bardzo podobnie i nie zmienia się wiele jeśli chodzi o przygotowanie. Procedura zawsze polega na ubijaniu jajek z cukrem, ale także dodaniu niskotłuszczowego jogurtu. Następnie można dodać także mąkę i drożdże, tym razem również dodając szczyptę soli. Po uzyskaniu pasty pozbawionej grudek możesz przystąpić do korzystania z formy i postępować zgodnie z powyższymi krokami. Można go również podać z gałką lodów śmietankowych lub bitą śmietaną obok, aby dopełnić świeżością!
