To deser odpowiedni dla osób dbających o zdrową i zbilansowaną dietę, nie rezygnujących z dobrego jedzenia. Mąka pełnoziarnista, cukier trzcinowy i dżem truskawkowy to podstawowe składniki, których nie może zabraknąć. Nadaje się jako dodatek do pożywnego śniadania lub przekąski, bardzo dobrze nadaje się do spożycia przez dzieci i osoby na diecie niskocukrowej. Zobaczmy razem wszystkie kroki potrzebne do osiągnięcia tego celu.
Przepis na ciasto pełnoziarniste z konfiturą truskawkową
- 330 g mąki pełnoziarnistej
- 180 g cukru trzcinowego
- 80 g oleju z nasion
- 3 jajka
- 180 ml mleka
- 250 g dżemu truskawkowego
- 1 saszetka drożdży
- cukier puder do smaku
Ręczną trzepaczką ubić jajka z cukrem, dodać olej i mleko. Mąkę i drożdże przesiej i powoli dodawaj do ciasta. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Formę o średnicy 24 cm posmaruj masłem i mąką. Alternatywnie możesz wyłożyć je papierem do pieczenia. Wlać mieszaninę do tortownicy.
Rozłóż dżem nierównomiernie na powierzchni formy. Uważaj, aby nie skoncentrować dżemu w tym samym miejscu, ponieważ może on zatopić się w cieście.
Piec w temperaturze 180° w nagrzanym piekarniku przez około 40 – 45 minut. Pozostawić do ostygnięcia, wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.
Dziękujemy Tecla Isidoro di za ten pyszny przepis, idealny także dla dzieci
