PO PROSTU wysuwa się z formy: Mam PRZEPIS na puszyste i zawsze pięknie mięciutkie ciasto od cukiernika!

Fantastyczny przepis na ciasto.

Przepis jest fantastyczny – ciasto jest mięciutkie, pyszne i fantastycznie elastyczne.

Dosłownie wysuwa się z formy, a można je przygotować dosłownie w 5 minut.

Babcia nauczyła mnie ważnej rzeczy, jak całkowicie wyjąć ciasto z formy – bez uszkodzeń.

Nigdy nie przechylaj go ani całkowicie gorącego, ani zimnego. Wyjmij z piekarnika, odczekaj dziesięć minut, a następnie bardzo łatwo wyjmij z formy.

Potrzebujemy:

4 jajka

200 g mąki zwykłej

200 g cukru pudru

1 opakowanie proszku do pieczenia

100 ml oleju

100 ml wody

1 opakowanie cukru wanilinowego

rodzynki

Rzym

Opcjonalny:

Kakao

Orzechy

Orzech kokosowy

Kandyzowane owoce

Zbliżać się:

Jajka dzielimy na białka i żółtka.

Żółtka wymieszaj z cukrem pudrem.

Stopniowo dodawaj olej i wodę.

Przesiej mąkę zmieszane z proszkiem do pieczenia.

Lekko wymieszaj ze sztywnymi białkami.

Możemy zrobić babeczka tylko w jednym kolorze.

Wystarczy dodać do niego rodzynki namoczone w rumie.

Można też podzielić ciasto na dwie połowy.

Do natłuszczonej i wypełnionej formy wlać 3/4 ciasta.

Ważna rzecz:

Do smarowania zawsze używamy masła, bo nada ono potrawie lepszy smak i będzie pięknie pachnieć już podczas pieczenia.

Jeśli chcesz uzyskać nowy wymiar kmożesz zastosować jeszcze jeden ciekawy trik z lasicą bábovką.

Wypełnij formę zmielonymi orzechami lub wiórkami kokosowymi lub pokruszone ciasteczkai, dzięki czemu nabierze nowego, ciekawego smaku i struktury na powierzchni.

Kakao wymieszać z resztą ciasta i wlać do formy.

Piec powoli w piekarniku, aż ciasto będzie różowe.

Wyjąć i posypać wystudzone ciasto cukrem pudrem lub czekoladą.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂