Słynny deser czekoladowo-kremowy w misce, który zapiera dech w piersiach.
Przysmak ten idealnie sprawdzi się podczas rodzinnych uroczystości oraz poczęstowania bliskich.
Szybki i łatwy przepis na kremowy deser z kanału YouTube
Potrzebujemy:
2 jajka
szczypta soli
40 g granulowanego cukru
15 g masła lub oleju roślinnego
35 g mąki zwykłej
10 g kakao
4 g proszku do pieczenia
Do kremu:
200 g serka mascarpone lub innego serka śmietankowego
250 ml śmietanki do ubijania
mleko skondensowane słodzone do smaku
Dla warstwy pośredniej:
gotowane mleko skondensowane (karmel Salko)
Na polewę:
100 g czekolady
40 ml oleju roślinnego
100 g orzeszków ziemnych
Zbliżać się:
Do głębokiej miski włóż jajka.
Posypać szczyptą soli, cukru i ubić mikserem.
Dodać miękkie masło i ponownie ubić.
Do mieszanki przesiać przez sito mąka z proszkiem do pieczenia i kakao.
Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Wylać na ciasto do szklanego naczynia do pieczenia.
Wstaw miskę do nagrzanego piekarnika i ok piec 15 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu rozgniatamy ciasto rękoma.
Do osobnej miski dodaj serek śmietankowy.
Wlać śmietanę, dodać skondensowane mleko i Ubij śmietanę mikserem.
Rozdrobnione ciasto podzielić na pół do dwóch misek.
W jednej misce zagniatamy ciasto dłonią i za pomocą rękawa cukierniczego nakładamy warstwę przegotowanego skondensowanego mleka.
Następnie nakładamy warstwę kremu i rozprowadź go równomiernie.
Wlać ciasto i dodać warstwę skondensowanego mleka.
Nakładamy ponownie warstwę kremu i rozprowadzamy.
Do mniejszej miski złamiemy się czekoladę i wlać olej.
Rozpuść czekoladę i dobrze wymieszaj.
Dodać posiekane orzeszki ziemne i wymieszać łyżką.
Na wierzch deseru nakładamy polewę czekoladową i wkładamy ją na dwie godziny w lodówce.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
