Korzyści z gruszek
Zmniejsza ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów
. Błonnik obecny w gruszkach ma tendencję do wiązania kwasów żółciowych, co pomaga zapobiegać ryzyku raka okrężnicy. TO
Pobudza trawienie i zdrowie jelit
. Jedna porcja gruszki dostarcza 18% dziennej referencyjnej dawki błonnika. .
Obniża ciśnienie krwi
.
Składniki na 4 osoby
- 2 jabłka
- 2 gruszki
- 40 g cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka
- sproszkowanej lukrecji
- 2 łyżki soku z cytryny
- 20 g grerigli z orzechów włoskich
- 20 g orzechów laskowych
- Laski lukrecji do dekoracji.
Przygotowanie deseru gruszkowo-lukrecowego
Przefiltrowany sok z cytryny i lukrecję wlać do 200 ml wody; doprowadzić do wrzenia i dodać.
Umyj, usuń gniazda nasienne i nasiona, nie obierając ich. Pokrój je na dość duże kawałki; wlać do rondelka i pozostawić na 20 minut w nieprzykrytym naczyniu na małym ogniu, tak aby preparat dobrze wystygł.
Przekrój laskę lukrecji na pół i dodaj ją do mieszanki w połowie gotowania.
Po ugotowaniu rozłóż ugotowane owoce, udekoruj orzechami włoskimi i laskowymi oraz paluszkami lukrecji.
Delikatniejsza wersja deseru gruszkowo-jabłkowego
Aby uzyskać mniej intensywny smak i większą skuteczność przeciwwirusową w przypadku grypy, można go zastąpić
