Pieczenie i desery

Kwiaty linii od SALKI o fantastycznie delikatnym smaku: Przepis na wyjątkowe ciasteczka WIELKANOCNE!

436views

Każdy ma swój ulubiony przepis na ciasto liniowe.

W zeszłym roku natknąłem się na drogę Salk i z ciekawości ją wypróbowałem.

Przygotowane z niego ciasteczka są niezwykle smaczne, pyszne i miękkie.

Przekonały mnie tak bardzo, że w tym roku już nawet nie upiekę innego Linneusza.

Tobie też polecam 🙂

Kwiaty linii od SALKI o fantastycznie delikatnym smaku: Przepis na wyjątkowe ciasteczka WIELKANOCNE!

Potrzebujemy:

290 g mąki zwykłej

100 g skrobi kukurydzianej

90 g masła

100 g cukru pudru

1 jajko

170 g salko

szczypta soli

1/2 KL proszku do pieczenia

skórka z cytryny do smaku

Do klejenia:

Kwiaty linii od SALKI o fantastycznie delikatnym smaku: Przepis na wyjątkowe ciasteczka WIELKANOCNE!

Dżem

Marmolada

Dżem

Nutella

Zbliżać się:

Kwiaty linii od SALKI o fantastycznie delikatnym smaku: Przepis na wyjątkowe ciasteczka WIELKANOCNE!

Składniki wymieszać na gładkie ciasto.

Mąka, masło, jajko, skrobia, salko, sól i proszek do pieczenia.

Dodaję też skórkę z cytryny.

Kwiaty linii od SALKI o fantastycznie delikatnym smaku: Przepis na wyjątkowe ciasteczka WIELKANOCNE!

Nie musimy niepotrzebnie przedłużać Linecka, gdy ciasto będzie już jednolite, zawijamy je w folię.

Wstawić do lodówki na 1-2 godziny.

Rozwałkować na grubość 4 mm.

Kwiaty linii od SALKI o fantastycznie delikatnym smaku: Przepis na wyjątkowe ciasteczka WIELKANOCNE!

Z ciasta wycinamy różne kształty.

W moim przypadku są to kwiaty.

Kwiaty linii od SALKI o fantastycznie delikatnym smaku: Przepis na wyjątkowe ciasteczka WIELKANOCNE!

Ja zrobiłam połowę ciasta w całości i połowę z dziurką w środku.

Piec w temperaturze 180°C przez około 10-15 minut.

Piecz, aż krawędzie zaczną nabierać koloru.

Kwiaty linii od SALKI o fantastycznie delikatnym smaku: Przepis na wyjątkowe ciasteczka WIELKANOCNE!

Sklejamy dwa ciasta razem dżemem.

Notatka:

Można też użyć w przepisie skrobi ziemniaczanej, ale moim zdaniem są one bardziej miękkie i gładsze ze skrobią kukurydzianą.

Kwiaty linii od SALKI o fantastycznie delikatnym smaku: Przepis na wyjątkowe ciasteczka WIELKANOCNE!

Na koniec możemy posypać cukrem pudrem.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.