Najszybsze i najsmaczniejsze ciasteczka: ZAPOMNIANY przepis z baru mlecznego. Tak piekła moja babcia!
Te ciasteczka robiła moja babcia, a mama nauczyła mnie, jak je robić. Są niezwykle szybkie, smaczne i chrupiące.
Ciasteczka wytrzymują cały tydzień i są absolutnie nie do pobicia z kawą.
Na kanale znaleźliśmy świetny przepis.
Potrzebujemy:
Mleko – 50 ml
cukier – 2 łyżki
Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
Sól – szczypta
Jajka – 1 szt
Suszone drożdże – 1,5 łyżeczki
Masło – 150 gramów
Mąka zwykła – 350 gramów (2,2 szklanki)
Dalej:
Cukier kryształ do posypania – 130 gramów
Cukier trzcinowy – 2 łyżki
Zbliżać się:
W misce wymieszaj letnie mleko z jajkiem.
Dodać cukier i drożdże.
Rozpuść masło i pozwól mu ostygnąć. dodać do miski.
Dokładnie wymieszać.
Do powstałej mieszanki przesiej mąkę.
Rękami wyrabiamy jednolite ciasto.
Przykryj i odejdź 20-30 minut na odpoczynek.
Następnie przekładamy na blat i rozwałkowujemy najpierw rękoma, a później jajkiem.
Przygotujemy 130 g cr. cukier.
Na ciasto wsypać 1/4 cukru i zagnieść ciasto.
Znowu się toczymy, posypać cukrem i zawinąć.
W sumie złóż ciasto 4 razy.
Na koniec rozwałkowujemy ciasto, posypując je cukrem trzcinowym.
Pokrój w kostkę za pomocą wałka do ciasta.
Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
