Kontynuujemy przepisy z , aby odświeżyć apetyt w te upalne tygodnie. Poniżej przepis na jeden.
Przepis na wegańską tartę z kremem z melona i porto
Składniki na ciasto kruche
- 300 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 80 g brązowego cukru (lepiej sypkiego, lepiej się miesza)
- proszek do pieczenia
- 80 ml oleju słonecznikowego
- wanilia
- 80 ml mleka roślinnego
Weź miskę i. Mieszaj, aż uzyskasz . W przypadku ciasta kruchego jest to ważne, dlatego lepiej mieszać energicznymi ruchami. Ciasto przykryj folią spożywczą i włóż do środka.
Po ostygnięciu wyłożyć na spód papierem do pieczenia. Rozwałkuj ciasto i dodaj trochę do masy. . Papier do pieczenia można zastąpić mąką rozsmarowaną na spodzie tortownicy.
Krem porto
- 450 ml mleka roślinnego
- 50 ml porto
- 40 g mąki pszennej (skrobia kukurydziana też będzie dobra)
- 3 łyżki brązowego cukru (najlepiej pudru)
- 1 płaska łyżeczka kurkumy
- żółty melon
Podczas gdy ciasto kruche się piecze, wlać . Łączymy tak, aby nie powstały grudki. Gotuj, ciągle mieszając. Gdy zgęstnieje, zdejmij rondelek z ognia i przełóż go do innego pojemnika.
Gdy ciasto kruche ostygnie, można je przykryć kremem za pomocą łyżki. pokrojone w plasterki lub w fantazyjne kształty i przyozdobione.
Galareta
- 150 ml wody
- 45 g brązowego cukru (najlepiej pudru)
- kilka kropel soku z cytryny
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej (lub skrobi kukurydzianej)
Jeśli ciasto będzie Ci smakować po kilku godzinach, lepiej posypać świeże owoce żelatyną, aby zapobiec ich czernieniu.
W rondlu ugotuj elo a, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj, aż płyn stanie się lepki. Dodać sok z cytryny i ostudzić. Gotowe na tartę!
Jeśli lubisz galaretki z owocami sezonowymi, oto dwa proste przepisy z arbuzem i cytryną
