Znakomita trota bez piekarnika: Deser jest tak smaczny, że przygotowuję go niemal codziennie!
Nasz Pancake Cake jest łatwy, smakuje wyśmienicie i dzięki warstwom wygląda jak wycięty z magazynu.
To pyszne ciasto zaskoczy gości, a także domowych smakoszy.
Doskonały przepis na popularny deser z kanału YouTube
Potrzebujemy:
400 ml mleka
30 g masła
2 łyżki proszku kakaowego
50 g granulowanego cukru
80 g mąki zwykłej
2 jajka
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Krem:
600 ml śmietany do ubijania
70 g granulowanego cukru
szczypta cukru waniliowego
250 g serka śmietankowego
Zbliżać się:
Wlać mleko do garnka.
Dodać masło i przetrzeć przez sito przesiać kakao.
Do mieszaniny wsyp cukier.
Wymieszać szpatułką i złożyć na piecu.
Gotuj na małym ogniu, aż masło i cukier się rozpuszczą nie rozpuszczą się.
Do głębokiej miski wlać masę kakaową.
Mąkę przesiać przez sito.
Z trzepaczką dokładnie wymieszać.
W mniejszej misce za pomocą trzepaczki pokonaliśmy jajka.
Wlać je do masy kakaowej i wymieszać.
Przykryj miskę folią i włóż do lodówki do momentu, aż się zarumieni mieszanina nie ochładza się.
Po wyjęciu z lodówki do masy dodać kawę i dobrze wymieszać.
Posmaruj patelnię olejem i wlej mieszaninę kakao.
naleśniki smażymy na średnim ogniu z obu stron.
Wlać do miski krem.
Dodać cukier i cukier waniliowy.
Ubić śmietanę.
Dodać serek śmietankowy i ubić gęsta śmietana.
Na naleśnika nakładamy krem i rozprowadzamy go po całej powierzchni.
Okładka z drugim naleśnikiem i ponownie pocieramy.
Test powtórzymy również z pozostałymi naleśnikami.
Na koniec smarujemy wierzch i boki kremem.
Posyp wierzch kakao.
Wstawiamy przez 3-4 godziny do lodówki.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
Możesz znaleźć samouczek wideo
