W dzisiejszym artykule pokażemy Państwu doskonały przepis na deser z twarogu, który szczególnie uwielbiają dzieci w naszym domu.
To bardzo prosty przepis, z którym poradzi sobie nawet zupełnie początkujący.
Zobaczmy, jak to przygotować.
Potrzebujemy:
Na ciasto:
6 jaj
6 łyżek cukru pudru
2 łyżki oleju
6 łyżek mąki półgrubej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
Do kremu:
250 g masła
500 g twarogu miękkiego (tłustego)
150 g cukru pudru
Na polewę:
120 g czekolady do gotowania
100 g masła lub masła
2 łyżki mleka
Zbliżać się:
Żółtka ubić z cukrem pudrem.
Dodać olej i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Dodać kakao i ubity na sztywno śnieg.
Powstałe ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 10 minut. w temperaturze 180°C na natłuszczonej i posypanej mąką blasze.
Po upieczeniu pozostawić biszkopt do ostygnięcia.
Podczas gdy biszkopt ostygnie, przygotujmy krem:
wymieszaj miękki krem z twarogu, masła i cukru.
Wystudzony biszkopt smarujemy kremem.
Niech stwardnieje na zimno.
Przygotujmy lukier:
Do roztopionego tłuszczu włamać czekoladę i wymieszać, aż powstanie gładka masa.
Stopniowo dodawaj po łyżce mleka cały czas mieszając.
Gładką polewę wylać na mąkę i poczekać, aż stwardnieje.
Życzymy dobrego apetytu!
