Jak jeszcze szybciej upiec mrożone rogaliki czekoladowe Trader Joe’s
Trader Joe’s słynie z jasnych hawajskich koszul i świetnych ofert na pyszne jedzenie. Od dobrze zaopatrzonego działu produktów po napoje bezalkoholowe i słodycze, Trader Joe’s ma wszystko. Jednym z obszarów, w którym sieć naprawdę błyszczy, jest bogate menu mrożonek. Każdy fan ma swoją krótką listę, ale jesteśmy tu specjalnie, aby porozmawiać o ich bardzo popularnych rogalikach z mrożoną czekoladą.
Wadą ich czekoladowych rogalików jest czas przygotowania. Instrukcje wymagają, aby zamrożone wypieki odpoczęły (tzw. wyrastanie) przez dziewięć godzin. Kto ma dziewięć godzin na zrobienie mrożonych rogalików? Jest na to sposób na skróty — wystarczy skorzystać z piekarnika, aby szybciej wyrosnąć rogaliki i frytkownicy, aby je wykończyć. Zamiast czekać dziesięć godzin na zjedzenie, możesz przygotować rogaliki na stół w nieco ponad dwie.
Piekarnik i frytownica to idealne połączenie do szybszych rogalików czekoladowych
Szybkie i smaczne danie Trader Joe’s składa się z dwóch kluczowych części. Pierwszym krokiem jest użycie piekarnika kuchennego do wyrośnięcia rogalików. Garowanie oznacza czynność pozwalającą ciastkom odpocząć i wyrosnąć przed pieczeniem i jest integralną częścią wypieków puszystych i pysznych. Według , aby wyrosnąć rogaliki szybciej niż zalecane dziewięć godzin, można je ułożyć w odległości około 4 cali na blasze do pieczenia i pozostawić w piekarniku nagrzanym na 90 stopni na zaledwie dwie godziny.
Po czasie w piekarniku rogaliki powinny wyglądać mniej więcej dwukrotnie w stosunku do poprzedniego rozmiaru. Kiedy już odpoczną, będą gotowi udać się do frytkownicy. Rozgrzej frytownicę do 350 stopni i włóż do niej rogaliki. Ustaw timer na 15 minut i sprawdź, czy zostały ukończone. Jeśli nie są idealnie złote, gotuj je przez kolejne 5 minut. Dzięki tej metodzie możesz zaoszczędzić kolejne 10 minut z 25 minut potrzebnych na pieczenie w piekarniku. Choć wyglądają pysznie, pozwól im ostygnąć przez kilka minut, zanim je ugryziesz – będą dość gorące.
Sprawdzanie robi różnicę
Strata siedmiu godzin czasu na przygotowanie jest niesamowita, gdy chcesz jak najszybciej zjeść pyszne czekoladowe rogaliki. Możesz zainspirować się do całkowitego pominięcia fazy sprawdzania, ale nie zakończy się to dobrze. Przeniesienie rogalików prosto z zamrażarki do frytkownicy to pewny sposób na nierównomierne ugotowanie rogalika. Nie będzie też miało charakterystycznej puszystej konsystencji, z której znane są rogaliki, ponieważ ciasto ugotuje się, zanim zdąży się rozgrzać i wyrosnąć.
Twój piekarnik kuchenny stanowi doskonałą alternatywę do wyrastania w domu, niezależnie od tego, czy są to czekoladowe rogaliki Trader Joe w menu, czy jakiś inny smaczny przysmak. Tę sztuczkę możesz nie tylko zastosować do innych mrożonych wypieków i przekąsek, ale może ona również znacząco podnieść jakość Twoich wypieków od podstaw. Następnym razem, gdy będziesz chciał zjeść dobre ciasto bez wychodzenia z domu i udania się do piekarni, duet piekarnika i frytkownicy sprawi, że niczego nie przegapisz.
