1 słoik kwaśnej śmietany i 1 banan: Idealne „szybkie pączki” mięciutkie jak piórko, pięknie puchną podczas pieczenia!

Nie trzeba ich obracać w trakcie pieczenia, same się obrócą, a na rozgrzanym oleju same też nadymają się.

Potrzebujemy:

200 g kwaśnej śmietany

1 dojrzały banan

1 jajko

1 szklanka zwykłej mąki

1/4 szklanki półgrubej mąki

2 łyżki cukru + 1 cukier waniliowy do smaku

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Łyżka rumu

Szczypta soli

olej do smażenia

Zbliżać się:

Zmiksuj puree bananowe, oba cukry, jajka, rum i śmietanę za pomocą blendera ręcznego.

Dodać mąkę z proszkiem.

Całość wymieszaj trzepaczką.

Weź łyżkę ciasta i połóż ją na większej warstwie rozgrzanego oleju.

Smażyć powoli na złoty kolor.

Gotowy produkt kładziemy na papierowej serwetce.

Przed podaniem możemy dodać cukru.

Jeśli ciasto wydaje się zbyt rzadkie, dodaj trochę więcej mąki – ciasto powinno być łatwe do nabierania, ale niezbyt gęste.

2. przepis – Szybkie pączki z twarogu

Doskonały przepis na szybkie pączki z ciasta twarogowego.

Chyba ich największą zaletą jest to, że ciasto nie zawiera drożdży i dlatego nie wymaga wyrastania.

Ale w smaku są naprawdę wyśmienite – pączki są w efekcie mięciutkie i pięknie puszyste.

Koniecznie wypróbuj ten luksusowy przepis.

Potrzebujemy:

250 g mąki półgrubej

250 g twarogu

2 jajka

1 łyżka cukru pudru

1 łyżeczka cukru waniliowego

2 PL rumu

1 łyżeczka sody oczyszczonej

Dalej:

Roztopiona czekolada

Dekoracja czekoladowa

Doprawienie do smaku

Zbliżać się:

Przygotujmy większą miskę.

Jajka rozbić do miski i dodać cukier (oba rodzaje).

Dodać twarożek, rum i wszystko wymieszać.

Rum dodany do ciasta sprawi, że pączki nie wchłoną zbyt dużej ilości tłuszczu podczas smażenia.

Dodaj sodę oczyszczoną do mieszanki.

I na koniec przesianą mąkę.

Jeśli masz miękki twarożek, musisz dodać trochę mąki.

Włóż ciasto do lodówki na pół godziny.

Następnie rozwałkuj na grubość 7 mm.

Następnie wycinamy.

Wytnij mniejszą szklanką lub okrągły nóż.

Na koniec wystarczy usmażyć na rozgrzanym oleju.

Następnie dekorujemy według smaku i można podawać.

Ja uwielbiam wersję czekoladową – czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, zanurzyć wierzch rożków w czekoladzie i posypać startą czekoladą lub dekoracją czekoladową.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂