Ten prosty przepis o bogatym smaku to właściwy wybór na soczystą, lekką przekąskę, którą Twoja rodzina po prostu pokocha.
Nie wahaj się przygotować tego przysmaku jako świątecznego poczęstunku lub po prostu napić się kawy.
Puszyste ciasto, owocowe nadzienie i kremowa pianka zachwycą Cię.
Dla nas to połączenie smaków jest idealnie pyszne, bądźcie przygotowani, że jeden kawałek nikomu nie wystarczy!
Potrzebujemy:
Na ciasto:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mleka
3 łyżki oleju
1 cukier waniliowy
3 pełne łyżki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Do wypełnienia:
300 g mrożonych owoców leśnych
120-150 g cukru
1 budyń 40 o smaku truskawkowym, malinowym lub waniliowym
250 ml wody
Dalej:
120g bitej śmietany w proszku
mleko zgodnie z instrukcją 240 ml
trochę czekolady do dekoracji
Ubij jajka z z cukrem, aż się spieni.
Następnie dodać olej, mleko, cukier waniliowy, mąkę i proszek do pieczenia.
Kontynuuj ubijanie.
Blaszkę o wymiarach 24×22 cm wyłóż papierem do pieczenia i wylej masę.
Piec w temperaturze 180°C przez około 12-15 minut.
Sprawdzać wykałaczka.
Do owoców dodać cukier i wodę (150 ml).
Doprowadź owoce do wrzenia i gotuj przez kolejne 2 minuty.
Budyń rozpuścić w pozostałej wodzie (100 ml).
Następnie dodać budyń i gotować aż zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i pozostawić 10-15 minut do ostygnięcia.
Wylać na ciasto i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Ubić bitą śmietanę zgodnie z instrukcją i wyłożyć na ciasto.
Udekoruj czekoladą.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
