Dzisiaj wreszcie wiem jak zrobić najprostsze puszyste MUFFINKI – zawsze wychodzą: tego przepisu szukałam od lat!
Proste kremowe muffinki, które są tak pyszne, że będziesz zmuszona je robić regularnie.
Moje dzieci uwielbiają te muffinki i proszą o nie jako przekąskę do szkoły.
Wyjątkowy przepis na puszyste domowe muffinki z kanału YouTube
Potrzebujemy:
2 jajka
szczypta soli
8 g cukru waniliowego
150 g granulowanego cukru
80 ml oleju roślinnego
170 ml mleka
50 g skrobi kukurydzianej
200 g mąki zwykłej
8 g proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
granulki czekoladowe
3 łyżki mleka
Zbliżać się:
Do głębokiej miski włóż jajka.
Solimy.
Nalewamy cukier waniliowy.
Dodaj cukier.
Wymieszaj trzepaczką.
Do mieszanki wlewamy olej i mieszaj.
Wlać mleko i wymieszać.
Następnie wlać skrobię i wymieszać.
W mniejszej misce mieszać mąka i proszek do pieczenia.
Potem mąka przesiać do masy i dokładnie wymieszać.
Włóż papierowe foremki do muffinek.
Ciasto wlać do połowy koszyka.
Do miski z pozostałym ciastem przesiej kakao.
Wlać mleko.
Z trzepaczką mieszać.
Do babeczek dodajemy masę kakaową.
Zawartość wymieszaj szpikulcem.
Szczyt posypać granulki czekoladowe.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 20 minut w temperaturze 180°C (grzanie góra/dół).
Po wyjęciu z piekarnika muffinki ostudzić i podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
